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  J-M Aujoux – Viré-Clessé Les Grands Terroirs 2022

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  J-M Aujoux – Viré-Clessé Les Grands Terroirs 2022

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  79,00€

  Montagne 382 – 1,5L – 2021

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  Montagne 382 – 1,5L – 2021

  79,00€

  Issu d’une parcelle de Chardonnay perchée à 382 mètres d’altitude, sur la fameuse Montagne de Cras (du celte crag, « cailloux »), ce vin exprime pleinement la richesse de son terroir caillouteux et argileux.
  Le millésime 2021 révèle une belle fraîcheur minérale, portée par des arômes délicats de fleurs blanches et d’agrumes, avec une touche subtilement beurrée. La bouche, élégante et ciselée, s’étire sur une finale longue et tendue, signature des Hautes-Côtes d’altitude.
  Un blanc raffiné qui se mariera aussi bien avec des poissons grillés, des fruits de mer que des volailles crémées.

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  21,00€

  Bruno Dangin – Cuvée Blanche – Crémant de Bourgogne

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  Bruno Dangin – Cuvée Blanche – Crémant de Bourgogne

  21,00€

  Puissant et léger à la fois. Le nez de fruits frais est également marqué par des fragrances délicatement briochées. En bouche, ce vin est « surprenant de fraîcheur par sa densité et sa saveur champenoise à la belle persistance.  Les bulles crémeuses et désaltérantes apportent une finale élégante sur des notes d’amande et de noisette. Cuvée très peu dosé, parfaite sur un apéritif, comme sur un repas.

  19 en stock

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  52,00€

  Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune – Pierres Blanches 2019

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  Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune – Pierres Blanches 2019

  52,00€

  La robe est d’une belle couleur or. Le nez est très pur, avec des parfums élégants de chèvrefeuille, de pêche et de beurre.

  L’attaque nette et minérale met en relief un palais frais et plutôt léger. Le milieu de bouche est ample pour se terminer par une finale pure et précise.

  Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec une terrine de poisson, une fricassée de fruits de mer, du poisson poché au beurre blanc ou avec des fromages type : Epoisses ou Soumaintrain.

  8 en stock

  quantité de Emmanuel Giboulot - Côte de Beaune - Pierres Blanches 2019

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