19,00€
4 en stock
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Appellation | Bourgogne-Vézelay |
| Cépage | Chardonnay |
| Domaine | Domaine Sainte Madeleine |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2023 |
| Mode d’Agriculture | Bio |
| Région | Bourgogne |
| Catégorie | Vin blanc |
18,00€
Un vin effervescent élaboré à partir de Chardonnay et Pinot Noir. Un assemblage donnant naissance à un vin élégant aux bulles subtiles et délicates. À savourer en apéritif ou sur un poisson.
20 en stock
25,00€
Bourgogne, France Sol Sol argilo-calcaire. Cépage 100% Chardonnay
La vigne, plantée en 1991, est située sur la commune de Pommard. Il a une exposition ouest.
Vinification Vendanges manuelles. Pressurage doux des raisins entiers, suivi d’un débourbage à froid pendant environ 24 heures. Le moût clair est fermenté en vieux fûts de chêne (minimum 4 vins) afin de conserver pureté et minéralité.
Le vin obtenu sera élevé sur lies pendant environ 12 mois avant d’être mis en bouteille.
Nez sur des arômes de fruits blancs, de beurre salé, d’amande.
La bouche a une attaque tendue, fraiche et minérale, puis ample et ronde avec une belle et longue finale
Accords mets et vins Le « Bourgogne blanc » s’accorde très bien avec les quiches, les tartes et les poissons au four
7 en stock
155,00€
D’une belle robe or vert, il offre des arômes nobles et complexes de fruits blancs, d’agrumes relevés par un boisé légèrement épicé. Après une attaque minérale, la bouche est puissante, ronde et soyeuse avec une grande persistance.
1 en stock
38,00€
Pourvu d’une belle robe or-vert, le vin associe au nez des notes florales et minérales. On retrouve en bouche ces nuances fraiches et dynamiques avec une belle finale saline.
A déguster à l’apéritif, sur des viandes blanches (volaille, veau), des poissons blancs et gras, des crustacés, ou des fromages.
13 en stock
