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Domaine Rijckaert – Savagnin Grand Elevage 2022

31,00€

Ce Savagnin est élevé pendant 24 mois sur lies avec bâtonnage et ouillage régulier. Il dévoile une belle complexité aromatique sur des notes d’amande, de noisettes, de noix, de pomme verte, d’agrumes ou encore de fleurs. Sa bouche est ample et fraîche et présente une belle longueur.

10 en stock

Informations complémentaires

Appellation	Arbois
Cépage	Savagnin
Domaine	Domaine Rijckaert
Format	75 cl
Millésime	2022
Région	Jura
Catégorie	Vin blanc

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De Marne et d’Argile possède des arômes qui évoquent la mirabelle, les fruits secs, et qui rendent ce Chardonnay du Jura étonnant ! Un vin issu de 3 parcelles de vignes âgées de 40 à 50 ans

Beaucoup de fraîcheur et de souplesse en bouche, de la puissance. C’est racé.

De Marne et d’Argile accompagne une volaille, des gambas, des fromages à pâte molle (brie, camembert…)

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Un Savagnin ouillé rond en bouche, ample, avec une fine acidité qui tonifie le vin.

Un vin blanc gastronomique qui peut aisément accompagné des plats riches types filet mignon de porc, lasagnes, viandes blanches en sauce…

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La cuvée Georges est un assemblage de chardonnay et de savagnins fermentés et élevés sous voiles séparément. Ils sont assemblés trois mois avant la mise en bouteille.

Ce Côte du Jura est un parfait équilibre entre fraîcheur et finesse du Chardonnay et les arômes de noix et de noisettes soutenu du Savagnin pour le bonheur des amateurs d’une typicité modérément prononcée.

Ce vin peut se garder plus de 10 ans.

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Un très bel assemblage de Chardonnay et de Savagnin avec des notes fruitées, florales et une belle minéralité.

Un vin riche, avec une belle longueur en bouche, parfait sur des poissons ou des crustacés.

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