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Vignoble Malidain – Mysterre blanc 2023

9,90€

De jeunes vignes de grolleau gris permettent ici d’obtenir un vin frais et aromatique, à moins de 12° d’alcool.

Le nez offre une jolie complexité, sur les fruits blanc et l’ananas. En bouche l’ananas domine, sans lourdeur.

3 en stock

Description

Blanc, Igp Val De Loire, Vignoble Malidain, Vallée De La Loire Et Centre, France

Informations complémentaires

Poids	1,4 kg
Appellation	IGP Val de Loire
Cépage	Grolleau Gris
Domaine	Vignoble Malidain
Format	75 cl
Millésime	2023
Mode d’Agriculture	Bio, Bio certifié
Région	Loire
Catégorie	Vin blanc

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La robe est claire, brillante, or vert. Le nez est minéral, citronné, fin aux notes de pomme verte. L’attaque est franche avec des arômes d’agrumes comme le citron. Une belle longueur avec une finale minérale.

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Des vignes plantées sur un coteau de faible pente situé sur la commune de La Limouzinière. Altitude moyenne de 35 à 40 mètres. Un terroir sur sol clair et siliceux, développé sur une roche mère de micaschiste.

Un vin 100% Grolleau sur les fruits rouges écrasés et notes épicées.

Un vin frais et gourmand parfait pour les apéritifs d’été, des viandes rouges grillées, tapas ou planches de charcuteries !

6 en stock

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François Chidaine, un des plus grands vignerons de Loire en biodynamie depuis plus de 20 ans

Notes de Dégustation :

Robe jaune très clair et lumineux

Le nez se porte sur des arômes d’épices d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est saline, tendue avec de petites notes exotiques, bel équilibre entre la minéralité et le fruité.

Accords : A l’apéritif sur du saumon fumé ou pour accompagner une viande blanche, une blanquette de veau, des poissons ou une volaille en sauce.

Service : 10°C

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