Maison Benjamin Kuentz - (d’un) Verre Printanier

Maison Benjamin Kuentz – (d’un) Verre Printanier

55,00€

Benjamin Kuentz est à la recherche des meilleures matières premières pour élaborer des whiskys Français, d’auteur d’une grande originalité. (D’un) Verre printanier révèle de belles notes de fruit blancs, avec une finale longue et épicée.

3 en stock

Informations complémentaires
Poids 1,2 kg
Degré

46
Domaine

Benjamin Kuentz
Format

50cl
Catégorie

Spiritueux

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    2020 : médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.​
    Depuis 2019 : le whisky de la première classe d’Air France.

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    Les botaniques utilisées : Baies de genévrier, feuilles de shiso, citronnelle, hibiscus, coriandre, baies de Tasmanie.

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    L’origine est la même que le Couvreur’s Clearach. Sans assemblage, ce single malt est distillé en Ecosse et élevé durant trois ans en fûts frais de vin de Moscatel très fin et d’Oloroso. Son élevage se fait dans les parties très humides de la cave afin de perdre énormément de concentration alcoolique et obtenir un alcool très soyeux. Après trois ans, il rencontre une baisse de 12 à 13%, obtenant un degré naturel de 50% alc.vol., conservant une robe limpide. Robe dorée aux reflets ambrés. La mise en bouteille à 50% offre beaucoup de rondeur et d’onctuosité, une tension et une complexité surprenante pour son jeune âge. A servir frais pour contenir sa puissance, mais le laisser se chambrer lentement lui fera dévoiler sa profondeur. A déguster tranquillement pour apprécier son évolution en le réchauffant

    6 en stock