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  127,00€

  Nane – 1,5L – 2018

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  Nane – 1,5L – 2018

  127,00€

  En 2018, le duo frère et sœur Aude Chapuis et Hervé Gibert a redonné vie à leur petite parcelle de 1,5 hectare, reprise à la forêt après des années d’abandon. Ce vin, d’un style classique, séduit par la puissance de ses arômes et saveurs de fruits noirs, relevés de nuances salines et savoureuses. Avec un degré d’alcool maîtrisé et un élevage uniquement en fûts anciens, il allie profondeur et élégance.

  Accords mets-vin : idéal avec l’agneau, le gibier, ou encore un porc rôti ou braisé.

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  quantité de Nane - 1,5L - 2018

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  32,00€

  Le Sang des Cailloux – Vacqueyras Lopy 2021

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  Le Sang des Cailloux – Vacqueyras Lopy 2021

  32,00€

  Cette cuvée Lopy est un Vacqueyras puissant, qui garde le style imprimé par Serge Ferigoule, qui a fait la renommée du domaine pour rivaliser avec les plus grands Rhônes. Elle a permis à cette appellation de trouver toutes ses marques de noblesse. Avec une majorité de vieux Grenache, une sélection des plus vieilles vignes du domaine, elle est produite en toutes petites quantités. Une belle maturité et de très faibles rendements apportent à cette cuvée une concentration, avec des arômes de fruits noirs compotés. En bouche, la matière est ample, avec une belle profondeur et une texture qui reste fine malgré la puissance. La finale est longue avec des notes de cacao, de cuir et d’épices.  Une cuvée à découvrir absolument, si vous ne la connaissez pas encore, car elle est devenue un des plus grands classiques de la biodynamie du Rhône sud.

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  quantité de Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy 2021

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  127,00€

  Domaine de Cumelle – Côte Rotie – Nane 2019 – Magnum

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  Domaine de Cumelle – Côte Rotie – Nane 2019 – Magnum

  127,00€

  Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.

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  quantité de Domaine de Cumelle - Côte Rotie - Nane 2019 - Magnum

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  7,50€

  Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl

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  Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl

  7,50€

  Un très beau rapport qualité prix sur le rasteau entrée de gamme du domaien de Trapadis. Il dévoile des notes intenses de fruits noirs, d’épices ou encore de garrigue. Sa bouche présente une belle finesse ainsi que des tanins souples. Sa finale est fraîche et minérale avec une belle persistance aromatique. Accord : barbecue ou plats épicés.

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  quantité de Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl

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