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  Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl

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  Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl

  7,50€

  Un très beau rapport qualité prix sur le rasteau entrée de gamme du domaien de Trapadis. Il dévoile des notes intenses de fruits noirs, d’épices ou encore de garrigue. Sa bouche présente une belle finesse ainsi que des tanins souples. Sa finale est fraîche et minérale avec une belle persistance aromatique. Accord : barbecue ou plats épicés.

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  quantité de Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl

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  47,00€

  Pierre André – Châteauneuf Du Pape – 2019

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  Pierre André – Châteauneuf Du Pape – 2019

  47,00€

  Nez intense, d’une complexité folle, sur des notes combinant les fruits noirs, la cerise et les épices. Grand volume en bouche et grande persistance sur des tanins charmeurs et frais. Longue finale mûre et pure, précise, présageant d’une solide garde.

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  12,00€

  Château la Dournie – Shebam 2021

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  Château la Dournie – Shebam 2021

  12,00€

  Cette cuvée est issue pour 80% de vignes de Grenache d’une cinquantaine d’années, complétées par un peu de Syrah. Ce vin s’exprime sur des notes de pivoine, griotte, poivre ou encore de havane. En bouche, l’attaque présente une pointe de sucrosité.

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  15,00€

  Domaine de la Cabotte – Massif d’Uchaux Garance – 2020

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  Domaine de la Cabotte – Massif d’Uchaux Garance – 2020

  15,00€

  Un vin complexe et puissant. La couleur est d’un rouge vif violacée Le nez est sur les fruits noirs frais et le réglisse. Epicé, la bouche est puissante, le fruit mûr est équilibré par une minéralité qui lui apporte  longueur et profondeur qui persiste en finale. Un bel équilibre sur des tanins mûrs et racés Ce vin de garde structuré accompagne parfaitement du gibier à plume ou de l’agneau. Plus original, l’accord sur un poisson grillé se révèle très réussi.

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