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  Le Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique.

  Ce Ballon Rouge présente un nez expressif de fruit rouge éclatants. La bouche est attractive, ronde et fraîche soutenue par du fruit, du fruit, encore du fruit. Un vrai vin de soif !

  À conseiller sur de belles côtes de porc grillées aux fines herbes, voire une pintade farcie. Bon appétit !

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  quantité de Cros des Calades - Ballon Rouge Bag in Box - 3L

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  Domaine Grand Saint-Cyr – Côte rôtie Nane 2021 – Magnum

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  Domaine Grand Saint-Cyr – Côte rôtie Nane 2021 – Magnum

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  Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.

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  Domaine la Cabotte – Côtes-du-Rhône Rouge Gabriel 2021

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  Domaine la Cabotte – Côtes-du-Rhône Rouge Gabriel 2021

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  La cuvée Gabriel possède un jolie nez complexe de fruits noirs et des notes florales, rehaussé d’épices. Avec une belle longueur en bouche.

  Vin de garde.

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  Château Gigognan – Côte du Rhône rouge – 2022

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  Château Gigognan – Côte du Rhône rouge – 2022

  11,00€

  Le château Gigognan Rouge présente une jolie robe éclatante, associée à un nez gourmand et expressif aux arômes de fruits rouges croquants relevé par des notes de réglisse. En bouche, un équilibre entre sa fraicheur aromatique et sa gourmandise en font un vin de plaisir agréable qui se déguste aussi bien à l’apéritif que sur des grillades estivales.

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  quantité de Château Gigognan - Côte du Rhône rouge - 2022

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