Domaine de l’Enchantoir – Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020
22,00€
Issu des meilleurs jus du domaine de l’Enchantoir, ce cabernet franc illustre la puissance et l’élégance des terroirs du Puy-Notre-Dame.
Conservation : au moins 10 ans.
Elevage de 15 mois en barriques.
15 en stock
Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
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Ce Sancerre rouge issu du cépage Pinot Noir, de garde moyenne (4 à 7 ans), est un vin léger au bouquet agréable. Le nez est plaisant aux arômes délicats de fruits rouges frais. La bouche franche et charnue, propose un bel équilibre sur des tannins fins, une texture fluide et fruitée et une finale fraîche. Il se marie très bien avec les viandes blanches, les gibiers à plumes, les fromages et même les poissons!
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Robe : rubis aux reflets tuilés.
Nez : frais et élégant de fruits rouges (fraise, framboise et cerise), notes épicées (poivre), très typé Pinot Noir.
Bouche : souple, riche de fruits rouges frais, tanins bien fondus
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La cuvée Reflets 2020 signée Domaine Saint-Nicolas est un vin gourmand et équilibré.
Ce vin, élevé 10 mois en foudre, est élaboré à partir de raisins issus de vignes de 15 à 20 ans d’âge implantées sur des coteaux argilo-schisteux et de quartz. Il garantit une très belle concentration aromatique grâce aux faibles rendements. En résulte un vin remarquable, Menée d’une main de maître par la famille Michon, vous serez conquis par la cuvée Reflets.
Le nez est fruité aux jolis arômes de cassis, de sous bois avec de légères notes de fumées. La bouche est tonique, épicée et gourmande avec un bel équilibre entre le fruité et les épices. Accompagnera à merveille vos grillades, viandes rôties et canards.
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Le Rouge de Saumur est une cuvée sur le fruit, naturellement minérale et délicate. Sa robe est rouge cristalline et sa bouche libère des arômes de fruits rouges et de noyaux de cerises sur une finale ciselée, dentelée. Ils nous invitent à déguster un élégant pur Cabernet franc.
5 en stock

