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  65,00€

  Emmanuel Giboulot – Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2021

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  Emmanuel Giboulot – Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2021

  65,00€

  Un grand blanc d’un des pionniers de la biodynamie en Bourgogne La robe jaune or, avec un nez aussi complexe que profond, minéral et fruité. La bouche est à la fois riche et tendue. La finale est longue, minérale et iodée. Ce vin s’accordera avec une poularde à la crème, du brochet, du veau ou des cailles au foie gras.

  Service : 12-14°C

  5 en stock

  quantité de Emmanuel Giboulot - Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2021

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  26,00€

  Domaine Bersan – Chablis Les Ouches – 2022

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  Domaine Bersan – Chablis Les Ouches – 2022

  26,00€

  Nous sommes en Bourgogne septentrionale dans un vignoble argilo-calcaire à pente douce situé au nord du chablisien. Les vendanges sont manuelles avec pressurage direct -pressoir pneumatique-. La fermentation est faite avec départ
  spontané via les levures et bactéries indigènes. Ce vin est élevé sur lies fines en fût de chêne pendant 10 mois puis en cuve inox thermorégulée pendant trois mois.

  Ce Chablis présente une robe dorée, en bouche des arômes élégants de fleurs et d’agrumes. Un vin bien équilibré, long, fruité, tonique et une belle finale saline.

  Il s’accordera parfaitement bien avec du poissons, des crustacés ou encore des charcuteries fines.

  17 en stock

  quantité de Domaine Bersan - Chablis Les Ouches - 2022

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  39,00€

  Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2021

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  Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2021

  39,00€

  Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc Montagne 382 provient des vignes de la parcelle « Montage de Cras » à Nantoux. Vinifié en partie en fût de chêne et élevé pendant 12 mois en cuve sur lies, ce vin est frais et généreux avec une bouche ample et un boisé fondu. Il s’exprime sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches ou encore de miel. Il s’appréciera à l’apéritif comme à table sur du poisson, un gratin dauphinois, ou encore du fromage comme le comté.

  7 en stock

  quantité de Boris Champy - Hautes-Côtes de Beaune blanc - Montagne 382 - 2021

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  25,00€

  Domaine Jessiaume – Bourgogne Chardonnay – 2022

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  Domaine Jessiaume – Bourgogne Chardonnay – 2022

  25,00€

  Robe jaune or pâle. Le nez est très expressif ! Des fragrances de bergamote d’agrume et de fleurs ce mélange de manière harmonieuse. La bouche est ronde et saline, on y retrouve les arômes de fleurs blanches, et d’agrumes légèrement confits. Équilibré, riche et précis avec une agréable longueur. C’est un très bon vin.

  Accords: A l’apéritif , les volailles et viandes blanches, les poissons en sauce, les fromages

  Service : 10-12°C

  23 en stock

  quantité de Domaine Jessiaume - Bourgogne Chardonnay - 2022

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