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Domaine Richard Rottiers – Beaujolais Villages – 2023

13,50

Issu de vieilles vignes de 60 ans, ce Beaujolais Villages naît juste derrière le domaine, sur un terroir granitique situé en lisière de l’appellation Moulin-à-Vent. La vinification, volontairement courte, repose sur 7 à 9 jours de macération semi-carbonique en cuves béton. L’élevage, de 4 à 6 mois en foudres et fûts de chêne, vient assouplir délicatement les tanins. On obtient ainsi un vin fruité et épicé, fidèle à l’expression du terroir de Romanèche-Thorins.

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Description

Rouge, Beaujolais Villages, Domaine Richard Rottiers, Beaujolais Et Lyonnais, France