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  17,50€

  Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2021

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  Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2021

  17,50€

  La robe est jaune or doré brillante. Le nez est tourné sur des notes de fruits exotiques, d’agrumes , avec une belle minéralité. L’attaque est tonique et précise, sur un bel équilibre minéral et avec en bouche des arômes de fruits à chair jaune. La finale est longue et légèrement saline. Pour le côté vert, un des rares vins possibles sur une salade d’asperge mais aussi une julienne de légumes. De manière plus classique, il sublimera un bon veau à la crème et aux cèpes mais aussi des poissons crus ou grillés, des crustacés, les fromages de chèvres et de brebis.

  Service : 10-12°C

  6 en stock

  quantité de Philippe Gilbert - Menetou Salon blanc 2021

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  9,90€

  Vignoble Malidain – Muscat « M » moelleux

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  Vignoble Malidain – Muscat « M » moelleux

  9,90€

  Le muscat moelleux dans sa version ligérienne. Très aromatique, facile d’accès, il exprime des notes de coings et de miel. La bouche reste souple. Il peut accompagner aussi bien un foie gras, qu’une tajine ou qu’un fondant au chocolat.

  13 en stock

  quantité de Vignoble Malidain - Muscat "M" moelleux

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  14,00€

  La Croix Mélier – Montlouis sec – Les Javelles 2013

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  La Croix Mélier – Montlouis sec – Les Javelles 2013

  14,00€

  Les Javelles, en appellation Montlouis-sur-Loire, est un vin blanc sec surprenant ! Son nez dévoile des notes florales comme l’aubépine, la verveine, des notes de miel, d’agrumes ou encore de fruits blancs. Sa bouche souple et ronde présente une belle fraîcheur. L’année 2013 a été difficile pour les vignerons et les maturités n’étaient pas là. L’acidité, encore très présente dans cette cuvée, celle du Chenin, un des cépages blancs les plus acides, permet à celui-ci de traverser le temps , ce dernier ayant permis au 2013 de s’assouplir.

  La robe est limpide et brillante. Le nez est fruité aux notes de pêche blanche qui révèle progressivement une délicate minéralité. 

  La bouche s’équilibre entre une belle matière et une agréable fraîcheur avec des notes de pêches blanches, légèrement citronnées, accompagnée d’une minéralité marquée.

  14 en stock

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  17,00€

  Domaine Clo Cyril Leau – Saumur blanc La Haute Cerisaie 2021

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  Domaine Clo Cyril Leau – Saumur blanc La Haute Cerisaie 2021

  17,00€

  Très beau Saumur blanc.

  Une robe brillante couleur jaune d’or pâle qui s’ouvre sur un nez harmonieux qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits mûrs (abricot, ananas) complété de notes de brioche et de caramel.

  De la rondeur et du « gras » en bouche. Un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (agrumes, pêche) et fumés qui persistent. Une finale en bouche délicatement structurée et longue.

  A déguster en apéritif, sur des plats végétariens ou des viandes blanches.

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