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  Vignoble Dauny – Sancerre blanc Cuvée Romble 2022

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  Vignoble Dauny – Sancerre blanc Cuvée Romble 2022

  26,00€

  Ce Sancerre blanc élevé sur lies fines en fûts de chêne est issu d’une sélection des  meilleures parcelles des différents terroirs du Domaine Dauny, Ce domaine, où la 13ème génération  de la même famille Dauny officie depuis 1683, a été le premier à passer en agriculture biologique dés 1964. Les vins sont d’une grande pureté et cette cuvée, puissante et ronde, est l’expression parfaite de ces terroirs de Sancerre. Un Sauvignon de grande classe.

  Ce vin de garde (10 ans) accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons chauds et fruits de mer.

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  quantité de Vignoble Dauny - Sancerre blanc Cuvée Romble 2022

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  Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

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  Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

  16,00€

  Le premier nez est gourmand, des notes d’amande, d’abricot et de pâtisseries dominent. Après aération, des notes minérales viennent s’entremêler avec des arômes de citron et d’écorces d’orange. Le vin continue à révéler sa complexité par des notes de poivre, de poire et de fruits blancs, pour finir sur des parfums floraux, de pétales de rose.

  L’attaque est souple. La bouche présente un bel équilibre dans la rondeur puis la sucrosité prend place, balancée par une légère amertume donnant une finale tout en longueur.

  30 en stock

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  17,00€

  Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2023

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  Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2023

  17,00€

  Le vignoble Dauny fut un des tout premiers à passer en bio en 1964. Vignerons depuis 1683 (13 générations), la famille Dauny réalise des vins d’une grande pureté. La cuvée les « Caillottes » tire son nom d’un type de sol calcaire du Sancerrois qui apporte aux vins équilibre et fraîcheur.

  Notes de Dégustation :

  La robe est jaune pâle au très léger reflet vert. Le nez est fin et précis, avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. L’attaque est droite et vive. Ce vin présente un profil ciselé et minéral complétée par une agréable rondeur de fruit en milieu de bouche. Les Caillottes est une belle expression d’un sancerre sur sol calcaire.

  Accords : fruits de mer, poissons, fromages de chèvre

  Cépage : 100% Sauvignon blanc

  Service : 10-12°C

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  La Croix Mélier – Montlouis demi-sec Les Outardes 2023

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  La Croix Mélier – Montlouis demi-sec Les Outardes 2023

  15,50€

  Les Outardes demi-sec est issu d’une parcelle de vigne où des oies viennent nicher chaque année. Ce vin dévoile un nez très expressif sur des notes florales, de fruits exotiques, de miel ou encore des notes d’agrumes. Sa bouche ronde et fraîche est parfaitement équilibrée et présente une légère minéralité.

  20 en stock

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