Château Faiteau - Minerois La Livinière Gaston

Château Faiteau – Minerois La Livinière Gaston

19,50€

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Description

Rouge, Minervois-la Livinière, Château Faiteau, Languedoc, France

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    Cette cuvée est l’expression fruitée du terroir magique du Domaine Peter Sichel situé au bas du pittoresque village de Cucugnan.
    Ce vin charnu et gourmand renferme la chaleur et la douceur du Sud de la France. Il sera un compagnon agréable pour vos viandes et légumes grillés, ou avec des fromages comme la tomme de chèvre et de brebis.

    A servir entre 16 – 17°C.

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    La robe est brillante, le nez sur la fraise, les épices, et la garrigue. La bouche est à la fois puissante et fine, sur les petits fruits rouge et l’olivier. Elle garde une belle minéralité.

    Rendement : 30 hl/ha. Elevage de 6 mois en cuve. Carafage conseillé.

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    Vin naturel, non fitré, vendangé à la main, foulé au pied et élevé 14 mois. Un vin avec beaucoup d’élégance et de fraicheur, une fine expression de fruit rouge (cassis), des tanins fins et toujours une belle acidité. Il accompagnera aussi bien vos apéritifs, vos grillades et plats en sauce ou fromages.

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    Un joli vin souple à prix très doux. Les épices dominent. Idéal pour des grillades, il peut aussi accompagner des fromages, un apéritif, ou même un boeuf bourguignon.

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