Château Beaubois – Costières De Nîmes Rouge – Expression 2022

10,50

Vin friand et souple avec un nez aux notes de cassis, mures et réglisse. Tanins souples et arômes de fruits rouges. Parfait pour le repas sur des légumes, viandes ou fromages.

Servir entre  16-18°C.

Garde 2 à 5 ans.

39 en stock

Description

Rouge, Costières De Nîmes, Château Beaubois, Vallée Du Rhône, France

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    Le nez est ouvert et agréable sur la cerise et la mûre, la réglisse et le cacao torréfié avec quelques notes épicées.
    La bouche est franche, charnue avec de beaux tanins tout en finesse et de jolis arômes anisés. Une cuvée puissante et élégante. Il s’accordera avec de la viande rouge et des plats méditerranéens.

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    Les trois cépages Rhodaniens : Grenache, Syrah et Mourvèdre sont soigneusement assemblés pour révéler un vin souple et aromatique. Le nez s’ouvre sur un fruit intense de baies rouges. La bouche ample, ronde, bien équilibrée avec des tanins soyeux, laisse des notes de bâtons de réglisse et de violettes en finale. Ce vin rouge, à la robe rubis sombre, s’apprécie dans sa jeunesse ou après 3 à 5 ans de garde.
    Cépages : Grenache 60%, Syrah 35% et Mourvèdre 5%.
    Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
    Vinification : Macération et fermentation en cuve inox, puis élevage en cuve béton.
    Accords mets et vins : Des plats issus de la gastronomie française, notamment à base de viande rouge, subliment ce vin avec une sobre délicatesse.

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