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  Champagne de Barfontarc Rosé – Les Chênies – 2020

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  Champagne de Barfontarc Rosé – Les Chênies – 2020

  52,00€

  Composé exclusivement de Pinot noir issu de parcelles sélectionnées, puis soumis à une macération courte à basse température, ce rosé de saignée à la robe soutenue ravira les connaisseurs. Elle révèle une belle longueur en bouche ainsi que des notes de fruits rouges bien mûrs.

  À l’apéritif ou en accompagnement d’un repas comme un filet mignon de veau rôti aux tomates confites et vinaigre de framboise, de l’agneau simplement rôti ou de la cuisine thaï.

  19 en stock

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  16,00€

  Champagne de Barfontarc – Brut Héritage – demi-bouteille

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  Champagne de Barfontarc – Brut Héritage – demi-bouteille

  16,00€

  Le Brut Héritage est le coeur de gamme de Barfontarc. Une cuvée à dominante de pinot noir, ronde, généreuse, aux bulles fines. Ce champagne accessible, mais parfaitement équilibré, est ue valeur sûre pour un apéritif festif ou un cocktail.

  10 en stock

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  39,50€

  Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs

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  Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs

  39,50€

  La cuvée zéro dosage de Veuve Fourny. Harmonie, et fraîcheur. sur des notes d’agrume. Pour sublimer un apéritif rafffiné ou accompagner des produits de la mer.

  La robe est or pâle avec des bulles d’une extrême finesse. Le nez est très expressif jouant sur différentes palettes aromatiques, fruitées, florales et épicées. La bouche monte en puissance, avec des notes crayeuses de poire pochée et de brioche grillée. Ce champagne aérien laissera une intense sensation de fraîcheur au palais.

  Dès l’apéritif ou sur une poêle de la mer ou un poisson noble.

  Service : 6 à 9°C

  7 en stock

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  67,00€

  Maison Jacquesson – Champagne Extra-Brut Cuvée 747

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  Maison Jacquesson – Champagne Extra-Brut Cuvée 747

  67,00€

  Basé sur la vendange 2019, c’est un champagne alliant élégance, profondeur et minéralité. C’est un champagne idéal à l’apéritif ou pour sublimer des accords gastronomiques délicats.

  La Cuvée 747 est le reflet de l’assemblage des meilleurs terroirs de la marque : Aÿ, Dizy, Hautvillers, et Champillon (75%) pour la richesse et la structure, complétés par Avize et Oiry (25%) qui apportent fraîcheur et minéralité.

  43% de Chardonnay, 30% de Pinot Meunier et 27% de Pinot Noir, vinifiée en foudres anciens, dosage très faible de 1,5g/L de sucre ce qui permet de préserver l’expression pure et minérale de ce vin, tout en révélant toute sa complexité.

  9 en stock

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