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  Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2020

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  Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2020

  720,00€

  Ce grand cru de Bourgogne mythique est issu de trois parcelles acquises par le domaine en 1919. Le sol complexe, marno-calcaire avec de superbes argiles. Un vin puissant d’une complexité exceptionnelle, et taillé pour la garde.

  Vinification: classique, sans SO2, levures indigènes, travail par gravité… Taille des vignes pour partie en échalas.

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  45,00€

  Domaine Masse – Nuits-Saint-Georges – Les Deux Terres 2020

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  Domaine Masse – Nuits-Saint-Georges – Les Deux Terres 2020

  45,00€

  Un excellent millésime à garder de 3 à 5 ans pour attendre son apogée, qui se poursuivra longtemps.
  Une robe rubis, un nez fin et complexe, aux notes de fraise, cerise, cassis et de fruits macérés (pruneau) sur des notes fumées. Bouche élégante et dominée par le fruit confituré. Finale de belle longueur.

  Pour accompagner un agneau rôti, une côte de bœuf, ou encore un magret de canard.

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  22,00€

  Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

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  Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

  22,00€

  Des arômes de fruits rouges (griotte, fraise des bois) avec quelques notes de champignons. L’élevage apporte des notes vanillées et boisées.

  En terme de vinification, les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température d’environ 12°C. Puis, la fermentation se fait en fûts de chêne avec 20% de fûts neufs et l’élévage se fait également en fûts pendant 10 mois.

  A déguster sur une viande de boeuf, du veau, du gibier ou encore des charcuteries ou fromages.

  Potentiel de Garde: 6 à 8 ans à partir de la date du millesime.

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  65,00€

  Domaine Arlaud – Gevrey-Chambertin 2021

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  Domaine Arlaud – Gevrey-Chambertin 2021

  65,00€

  Le Gevrey-Chambertin village du domaine Arlaud assemble des raisins de deux parcelles : « Les Seuvrées » et « La Justice ». Les Seuvrées donnent des vins plus élégants « La Justice » joue sur une carte plus musclée.

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