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  La robe est pâle avec de beaux reflets argentés et verts. Un nez très intense et frais, marqué par les agrumes.En bouche, bel équilibre entre le volume et la fraîcheur, un très long retour d’arôme citron vert. De la vivacité et une grande fraîcheur aromatique. A l’apéritif avec des toasts de caviar d’aubergines, salades de crustacés et agrumes, poissons à chair blanche (comme le bar, le lieu…)

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  Le château Croix de Labrie montre que l’on peut aussi faire du chardonnay du côté de Saint Emilion. De arômes de zeste de citron, de pomme tranchée, de poire cuite et de silex. Le vin présente une texture crémeuse et dense, tout en gardant une belle fraîcheur. Un rapport qualité prix surprenant.

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  Un vin de macération de caractère aux arômes de fruits confis, d’abricot et de chèvrefeuille. Harmonie parfaite entre fraîcheur et intensité aromatique avec une belle structure tanique.

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