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Wino
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13,80€
Chavin Zéro – Pinot Noir 2023
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Chavin Zéro – Pinot Noir 2023
13,80€
Le Pinot Noir Chavin Zéro est un vin désalcoolisé élaboré par la Maison française Chavin, pionnière et référence dans l’univers du sans alcool. Forte de plus de dix ans d’expertise dans la désalcoolisation, la Maison Chavin se distingue par son savoir-faire unique, garantissant des vins sans arômes ajoutés et fidèles à leur expression d’origine.
Ce vin rouge désalcoolisé met en valeur toute la finesse du cépage Pinot Noir. Sa texture souple et harmonieuse dévoile des tanins délicats et une fraîcheur équilibrée. Au nez comme en bouche, il exprime des arômes persistants de cerise et de réglisse, pour une dégustation fluide, élégante et pleine de caractère.
Une belle alternative pour les amateurs de vin souhaitant retrouver le plaisir du Pinot Noir, sans alcool et sans compromis sur le goût.
10 en stock
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37,00€
Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2022
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Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2022
37,00€
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc Montagne 382 provient des vignes de la parcelle « Montage de Cras » à Nantoux. Vinifié en partie en fût de chêne et élevé pendant 12 mois en cuve sur lies, ce vin est frais et généreux avec une bouche ample et un boisé fondu. Il s’exprime sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches ou encore de miel. Il s’appréciera à l’apéritif comme à table sur du poisson, un gratin dauphinois, ou encore du fromage comme le comté.
11 en stock
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19,00€
Boris Champy – Chénas – Les Blémonts Petit Aigle 2023
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Boris Champy – Chénas – Les Blémonts Petit Aigle 2023
19,00€
Boris Champy est un vigneron d’expérience qui a dirigé plusieurs domaines prestigieux tels que Dominus en Californie, Louis Latour ou encore le Clos des Lambrays. En 2017, il reprend le domaine de Didier Montchovet, fondé en 1984 et premier domaine certifié Demeter en Bourgogne. Situé dans les Hautes-Côtes de Beaune, le vignoble s’étend aujourd’hui sur douze hectares, un territoire que Boris Champy considère comme porteur d’avenir pour la Bourgogne face au changement climatique. Reconnu pour sa maîtrise de l’élevage en bois et son approche respectueuse de la nature, il accorde une grande importance à la santé des vignes, à la biodiversité et à la préservation des écosystèmes environnants.
3 en stock
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49,00€
Smokehead – Unfiltered Whisky
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Smokehead – Unfiltered Whisky
49,00€
Smokehead Unfiltered est la dernière création de la gamme emblématique Smokehead, imaginée par la maison Ian MacLeod. Cette marque audacieuse célèbre l’esprit des whiskies tourbés avec une intensité assumée.
Ce single malt provient de l’île écossaise d’Islay, célèbre pour ses whiskies puissamment fumés à la tourbe. Élaboré selon une double distillation en pot still et embouteillé sans filtration à froid, Smokehead Unfiltered révèle toute la richesse et la complexité de son profil aromatique. Il a vieilli dans une sélection variée de fûts de bourbon, qui lui confèrent des notes de vanille, de chêne et d’épices, sublimant la tourbe dans une expression brute et authentique.
2 en stock
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27,00€
Pig’s Nose Scotch Whisky
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Pig’s Nose Scotch Whisky
27,00€
Pig’s Nose est un whisky écossais emblématique, lancé en 1977 et dont le nom original évoque la douceur… « aussi douce que le nez d’un cochon ». Élaboré à partir d’un assemblage soigneux de whiskies de malt provenant du Speyside, d’Islay et des Lowlands, ainsi que de whiskies de grain de haute qualité, il est ensuite vieilli dans des fûts de bourbon sélectionnés avec attention.
Le résultat : un whisky à la texture douce et crémeuse, marqué par des notes de vanille, de caramel et une subtile touche fumée. Pig’s Nose séduit par son équilibre et sa rondeur, offrant une introduction idéale à l’univers des blended whiskies écossais.
6 en stock
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59,00€
Ron Centenario – Rhum 20 Aniversario
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59,00€
Centenario 20 ans Aniversario est un rhum d’exception originaire du Costa Rica, reflet du savoir-faire et de la patience qui caractérisent la maison. Dans un pays où la culture de la canne à sucre est principalement destinée à l’industrie sucrière, la mélasse utilisée pour ce rhum est soigneusement sélectionnée avant d’être mise en fermentation, puis distillée à deux reprises.
La première distillation, effectuée en colonne, permet d’obtenir un distillat pur et élégant. La seconde, réalisée en alambic à repasse, apporte davantage de richesse et d’intensité aromatique.
Ce rhum premium, vieilli selon la méthode Solera, se distingue par sa complexité et sa profondeur. Plus abouti que les versions 7, 9 et 12 ans de la gamme, Centenario 20 ans Aniversario révèle une palette aromatique généreuse, marquée par des notes de caramel, de fruits secs, de vanille et de bois précieux. Un rhum harmonieux et raffiné, à savourer lentement pour en apprécier toutes les nuances.
5 en stock
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42,00€
Ron Centenario – Rhum 12 Secretos
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Ron Centenario – Rhum 12 Secretos
42,00€
Centenario 12 est un rhum vieux du Costa Rica, emblématique de l’élégance et du savoir-faire traditionnel de la maison. Issu d’un assemblage maîtrisé, il allie finesse et complexité. Élaboré à partir de mélasse, il est principalement distillé en pot still, ce qui lui confère richesse et rondeur, tandis qu’une distillation partielle en alambic à colonne apporte équilibre et légèreté.
Le vieillissement s’effectue selon la méthode Solera, en fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon, puis du whisky écossais des Highlands et du Speyside à parts égales. Le rhum le plus âgé de l’assemblage atteint 12 ans, révélant une belle maturité aromatique.
Centenario 12 séduit par son profil harmonieux, où les notes de caramel, de vanille et de fruits secs se mêlent à une douce touche boisée. Un rhum tout en rondeur et en élégance, idéal à déguster pur ou sur glace.
4 en stock
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Stock épuisé.26,00€
Elian da Ros – Chante Coucou 2022
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Elian da Ros – Chante Coucou 2022
26,00€
Chante Coucou est un vin rouge structuré issu d’un assemblage de Malbec et de Merlot, offrant une belle complexité aromatique. Il se distingue par des notes épicées rappelant la Syrah et une fraîcheur élégante apportée par le Cabernet Sauvignon. La vinification douce et respectueuse du fruit, suivie d’un élevage de 24 mois en fûts ayant déjà servi, permet d’obtenir des tanins fins et veloutés. Le terroir argilo-graveleux renforce la rondeur et l’équilibre du vin, lui conférant une profondeur et une élégance remarquables.
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20,00€
Elian Da Ros – Côtes Du Marmandais – Abouriou – 2023
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Elian Da Ros – Côtes Du Marmandais – Abouriou – 2023
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Abouriou est une cuvée signée Elian Da Ros, vinifiée en macération semi-carbonique à la manière des grands vins du Beaujolais. Le résultat séduit par sa fraîcheur, son fruit croquant et sa grande buvabilité. En bouche, le vin se révèle souple, gourmand et plein de vivacité, avec une touche épicée en finale qui rappelle son terroir du Sud-Ouest. Une cuvée originale et expressive, offrant une interprétation moderne et rafraîchissante des vins de la région.
44 en stock
