«Michel Couvreur – Hexagone French Blended Malt Whisky – 0,5L» a été ajouté à votre panier.
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59,00€
Michel Couvreur – Hexagone French Blended Malt Whisky – 0,5L
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Michel Couvreur – Hexagone French Blended Malt Whisky – 0,5L
59,00€
« Hexagone » de Michel Couvreur est un whisky français élaboré à partir de l’assemblage de 5 futs entre 4 et 14 ans, issues de trois distilleries françaises.
Ces fûts ont contenu du fino (2017), whisky (2011) , Pedro Ximenez (2017), oloroso (2011) ou encore du chardonnay du Jura (2020). Chacun de ces composants révèlant à travers cet assemblage son identité propre : la finesse du fino, la vivacité du chardonnay mais également la gourmandise du Pedro Ximenez ou encore la profondeur de l’oloroso et du whisky.
12 en stock
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25,00€
Jean-Claude Rateau – Hautes-côtes-de-beaune – 2024
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Jean-Claude Rateau – Hautes-côtes-de-beaune – 2024
25,00€
Une cuvée prête à être dégustée, issue à 100 % de Chardonnay planté sur des coteaux. Un style simple et efficace ! Attention toutefois : ce Bourgogne s’exprime davantage dans un registre frais et tendu que gras et rond. On note un léger côté perlant (choisi pour limiter l’usage du SO₂), qui s’efface aussitôt dans le verre.
12 en stock
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15,00€
Clo Cyril Leau – Blanc De Saumur – 2024
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Clo Cyril Leau – Blanc De Saumur – 2024
15,00€
Un chenin doré comme les blés !
Une large palette aromatique au nez entre fruits mûrs et notes boisées et vanillées provoquées par l’élevage en fût.
Du gras et une touche beurrée en bouche qui laissent apparaître une finale fraîche, avec une pointe de salinité !
20 en stock
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42,00€
Château Corton – Auxey-duresses – 1er Le Val – 2017
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Château Corton – Auxey-duresses – 1er Le Val – 2017
42,00€
La gourmandise du fruit domine ce millésime 2017 d’Auxey-Duresses 1er Cru – Climat du Val. Le registre aromatique oscille entre framboise, groseille, puis mûre et cassis, relevé par de fines notes florales de pivoine. La bouche est équilibrée, portée par une trame régulière et des tanins fondus. Un vin harmonieux, particulièrement adapté à une palette de porc aux lentilles ou à un bœuf braisé aux carottes.
4 en stock
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260,00€
Domaine Arlaud – Charmes-chambertin Gc 2023
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Domaine Arlaud – Charmes-chambertin Gc 2023
260,00€
Charmes-Chambertin Grand Cru 2023 – Domaine Arlaud
Élaboré à partir de Pinot Noir 100 %, ce Grand Cru de la Côte de Nuits révèle une robe rubis profonde. Le nez est dense, mêlant fruits rouges et noirs avec une vraie concentration aromatique. En bouche, le vin se distingue par sa complexité, son équilibre, une fraîcheur maîtrisée et des tanins soyeux. La finale longue et persistante confirme la stature du cru.
3 en stock
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22,00€
Château Lancyre – Pic-saint-loup – Grande Cuvée 2021
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Château Lancyre – Pic-saint-loup – Grande Cuvée 2021
22,00€
Ce Pic-Saint-Loup dense et complexe présente une dominante de syrah. Au nez, il offre des notes boisées et épicées, sur le cacao et le gingembre. La grillotte et les fruits mûrs s’affirment également. Une belle matière en bouche, avec de la longueur, et une finale minérale.
Elevage en fûts de chêne neuf pendant 12 mois.
22 en stock
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215,00€
Meo-camuzet – Chambolle-musigny 1er Cru « les Charmes » – 2023
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Meo-camuzet – Chambolle-musigny 1er Cru « les Charmes » – 2023
215,00€
Récemment intégré à la gamme Méo-Camuzet F&S, ce Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes 2023 provient d’un climat très recherché, situé entre Les Amoureuses et Les Feusselottes. L’élevage en fûts de chêne, renouvelés pour moitié en bois neuf, apporte précision et profondeur à l’ensemble. Le vin affiche une grande élégance, mêlant race, équilibre et persistance, porté par un millésime 2023 particulièrement expressif. Le nez s’ouvre sur un fruit mûr et intense, évoquant chutney de myrtille, cerise à l’eau-de-vie, puis des notes plus complexes d’amandes grillées, moka, cuir fin et cacao frais. La bouche, ample et voluptueuse, révèle une empreinte minérale d’une grande pureté et une finale longue et harmonieuse. Un vin de garde, accessible à partir de 2026 et promis à une très belle évolution sur les deux prochaines décennies.
3 en stock
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49,00€
Domaine Meo-Camuzet – Hautes Côtes De Nuits blanc – Clos Saint-Philibert 2023
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Domaine Meo-Camuzet – Hautes Côtes De Nuits blanc – Clos Saint-Philibert 2023
49,00€
Ce chardonnay de la Côte-de-Nuits provient d’un monopole du domaine Meo-Camuzet à Flagey-Echezaux. C’estun très beau terroir, maigre, couvert de cailloux, aux faibles rendements, qui produit des beaux raisins aux arômes généreux et exotiques. Il offre une belle richesse aromatique, sur les fruits exotiques. La bouche montre une belle tension minérale et une persistance sapide redoutable. 3 à 5 ans de garde lui permettent d’exprimer tout son potentiel.
La fermentation lente, en fût, avec batonnages réguliers, contribue à la richesse de ce vin.
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