languedoc et roussillon

  • Château de l'Ou - Côtes catalanes "Infiment" 2020
    24,50

    Château de l’Ou – Côtes catalanes « Infiment » 2020

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    Château de l'Ou - Côtes catalanes "Infiment" 2020

    Château de l’Ou – Côtes catalanes « Infiment » 2020

    24,50

    Cette syrah sur les fruits noirs et les épices offre une grande concentration et en même temps beaucoup de douceur. Les tanins sont bien fondus.

    Macération de 3 à 4 semaines en barriques avec pigeages réguliers. Elevage de 12 mois en barriques.

    10 ans de garde.

    8 en stock

  • Château de L'Ou - Côtes du Roussillon rouge - I Have A Dream 2020
    9,00

    Château de L’Ou – Côtes du Roussillon rouge – I Have A Dream 2020

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    Château de L'Ou - Côtes du Roussillon rouge - I Have A Dream 2020

    Château de L’Ou – Côtes du Roussillon rouge – I Have A Dream 2020

    9,00

    Un nez sur la garrigue et le cassis. La bouche puissante et riche, séduit par ses arômes complexes de thym et de romarin.

    45 en stock

  • Château de L'Ou - Côtes-du-Roussillon rouge - Esprit Libre 2022
    16,00

    Château de L’Ou – Côtes-du-Roussillon rouge – Esprit Libre 2022

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    Château de L'Ou - Côtes-du-Roussillon rouge - Esprit Libre 2022

    Château de L’Ou – Côtes-du-Roussillon rouge – Esprit Libre 2022

    16,00

    La cuvée Esprit libre, issue de Grenache et Syrah, est un vin bio sans sulfites ajoutés. Il s’exprime sur le fruit et dévoile des notes de cerise noire, myrtille ou encore de prune. Sa bouche est souple et présente des tanins doux. Un vin à la fois gouleyant et de caractère qui s’accordera très bien avec une viande blanche comme une volaille, des viandes rouges grillées ou encore un filet de bœuf.

    13 en stock

  • Marc Kreydenweiss - Languedoc - Or Ange - 2022
    26,00

    Marc Kreydenweiss – Languedoc – Or Ange – 2022

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    Marc Kreydenweiss - Languedoc - Or Ange - 2022

    Marc Kreydenweiss – Languedoc – Or Ange – 2022

    26,00

    Cuvée singulière du domaine soit l’assemblage des cépages de Grands Crus Alsaciens (Riesling, Muscat Gewurztraminer, Pinot Gris) et de Grenache Blanc, Vermentino et Viognier. Un vin de macération élevé en demi muid taillé pour la garde.

    Un profil aromatique riche, de kumquat, fruits à noyaux.

    Une bouche généreuse soutenue par une jolie acidité et une amertume salivante.

    17 en stock

  • Marc Kreydenweiss - Languedoc - Ka - 2019
    29,00

    Marc Kreydenweiss – Languedoc – Ka – 2019

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    Marc Kreydenweiss - Languedoc - Ka - 2019

    Marc Kreydenweiss – Languedoc – Ka – 2019

    29,00

    Le seul parcellaire du domaine, exclusivement des carignans centenaires, un rendement faible, une production confidentielle mais qui garde le caractère digeste des vins du domaine plus sérieux sans être trop exubérant.

    L’épice domine dès les premiers nez, ainsi qu’un profil racé amené par l’élevage plus long des Carignans en vieux fûts, un tanin profond mais soyeux.

    Parfait sur des viandes maturées, un gibier ou une joue de bœuf. 

    23 en stock

  • Château Vessière - IGP Pays d'Oc - Le Mas De Vessière blanc - 2023
    8,00

    Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Le Mas De Vessière blanc – 2023

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    Château Vessière - IGP Pays d'Oc - Le Mas De Vessière blanc - 2023

    Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Le Mas De Vessière blanc – 2023

    8,00

    Muscat et Grenache pour surprendre vos papilles !

    Des arômes de fruits frais, fruités mais aussi de fleurs blanches, de citron, de coing qui s’allient avec une belle minéralité. Une bouche fine, délicate, juteuse, souple avec une belle intensité et une bonne persistance en bouche.

     

    3 en stock

  • Château Vessière - IGP Pays d'Oc - Ortus rouge - 2022
    14,50

    Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Ortus rouge – 2022

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    Château Vessière - IGP Pays d'Oc - Ortus rouge - 2022

    Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Ortus rouge – 2022

    14,50

    La cuvée sans soufre du domaine !

    Ce vin « nature » offre une grande pureté, expressif de petits fruits noirs et d’épices. La bouche est généreuse, riche et gourmande.

    A déguster avec du jambon persillé, un rôti aux cèpes ou des courgettes farcis.

     

    6 en stock

  • Stock épuisé.
    Mas Conscience - Terrasses Du Larzac La Conscience 2020 - Magnum
    58,00

    Mas Conscience – Terrasses Du Larzac La Conscience 2020 – Magnum

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    Mas Conscience - Terrasses Du Larzac La Conscience 2020 - Magnum

    Mas Conscience – Terrasses Du Larzac La Conscience 2020 – Magnum

    58,00

    La grande âme du domaine se cache plusieurs mois dans les cuves en bois de notre cave d’élevage pour permettre l’échange alchimique qui se produit entre le chêne, l’air et le vin. Ce vin élégant et puissant révèle un bouquet raffiné d’épices et de fruits noirs.

    Rupture de stock

  • Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources
    18,50

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2021

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    Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2021

    18,50

    Retour aux Sources, en appellation Fitou, est issu de Carignan, de vieux Lladoner  Pelut noir, de Syrah et de Mourvèdre implantés sur des terroirs de schistes. Les macérations sont plus longues et 1/3 de la cuve est élevé en foudre. Il en résulte un vin de plaisir gourmand et racé. Il s’exprime sur des notes de fruits frais, d’épices ou encore chocolatées. Ce vin s’accordera très bien avec de la viande grillée, des gibiers ou encore des plats mijotés.

    7 en stock