Champagne

  • 64,00

    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Rosé – 1,5 L

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    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Rosé – 1,5 L

    64,00

    Une cuvée vineuse mais féminine avec une touche d’éclat et de raffinement. Une robe rose soutenue, des bulles plutôt fines, des arômes fruités marqués par le cépage prédominant le Pinot Noir  62% et 38% Chardonnay.

    3 en stock

  • 81,00

    Champagne Fleury – Champagne Extra Brut Sonate 2012

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    Champagne Fleury – Champagne Extra Brut Sonate 2012

    81,00

    La première cuvée sans soufre de la maison Fleury, pionnier de la biodynamie en champagne. Bel équilibre et grande complexité. La musicalité de son nom reflète toute la personnalité, une verticalité cristalline, au cœur de la pureté originelle du raisin. Sur les fruits blancs, avec des notes grillées.

     

    10 en stock

  • 16,00

    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Tradition 37,5 cl

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    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Tradition 37,5 cl

    16,00

    1 en stock

  • 31,00

    Champagne de Barfontarc – Champagne Brut – 100% Rosé

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    Champagne de Barfontarc – Champagne Brut – 100% Rosé

    31,00

    Une cuvée vineuse mais féminine avec une touche d’éclat et de raffinement. Une robe rose soutenue, des bulles plutôt fines, des arômes fruités marqués par le cépage prédominant le Pinot Noir  62% et 38% Chardonnay.

    159 en stock

  • 59,00

    Maison Fleury – Champagne Extra Brut Notes blanches 2014

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    Maison Fleury – Champagne Extra Brut Notes blanches 2014

    59,00

    Cuvée rare qui allie les terroirs de Champagne à un cépage répandu en alsace mais plus confidentiel en Champagne, le Pinot Blanc. Sur cette cuvée spéciale, Fleury a réussi à offrir à ce cépage oublié un magnifique espace d’expression, pour lui seul.

    4 en stock

  • 79,00

    Champagne Pol Roger – Brut Millésimé 2013

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    Champagne Pol Roger – Brut Millésimé 2013

    79,00

    1 en stock

  • 95,00

    Champagne Pol Roger – Blanc De Blancs Millésimé 2013

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    Champagne Pol Roger – Blanc De Blancs Millésimé 2013

    95,00

    Élaboré en quantité limitée, ce millésime 2013 devient de plus en plus rare au fil des ans. Un vin proche aujourd’hui de son apogée !

    Le millésime 2013 connut un cycle particulièrement tardif mais l’été chaud permit une insolation maximale et une faible pluviosité, des paramètres idéaux pour la maturité des Chardonnays. Puis les vendanges automnales donnèrent des vins élégants à la fraîcheur appuyée.

    Après avoir passé 6 ans en caves, les bulles sont d’une grande finesse et le nez révèle d’abord des notes de fruits secs, puis celles de fleurs blanches et de pâtisserie. L’attaque en bouche est ferme et ciselée, avec des arômes de fruits et de brioche. Ce vin tapisse la bouche parfaitement en conjuguant équilibre et rondeur.

    Ce vin accompagnera à merveille un poisson comme la dorade ou le bar, grillé ou cuit à l’étouffée avec un beurre citronné et des légumes frais.

    4 en stock

  • 37,00

    Champagne Canard-Duchêne – Extra Brut P181

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    Champagne Canard-Duchêne – Extra Brut P181

    37,00

    La première cuvée bio de Canard-Duchene. Un champagne frais et équilibré, sur les agrumes avec des notes patissières.

    Les jus proviennent de vignes de la maison, essentiellement sur la commune de Verneuil, et non d’achat de raisins.

    41 en stock

  • 58,00

    Champagne Bollinger – Champagne Brut – Spécial cuvée

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    Champagne Bollinger – Champagne Brut – Spécial cuvée

    58,00

    Le Champagne Spécial Cuvée de la Maison Bollinger est issu de l’assemblage de Pinot Noir (60%), de Chardonnay (25%) et de Pinot Meunier (15%). Plus de 85% de l’assemblage sont des Grands et Premiers crus. Il est également composé d’une majorité de vins de réserve dont une partie est conservée en magnums pendant 5 à 15 ans. Aussi, ce Champagne est vieilli deux fois plus longtemps que le temps imposé par le cahier des charges de l’appellation. Son nez dévoile une belle complexité aromatique sur des notes de fruits mûrs et d’épices, de pomme rôtie ou encore de pêche. Sa bouche est fraîche, présente une belle structure, des bulles fines et une belle longueur. Elle s’exprime sur des notes de poire, d’épices, de noix fraîche ou encore de brioche.

    40 en stock