bourgogne

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44,00€
Domaine Jessiaume – Santenay – 1er Cru Les Gravières – 2022
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Domaine Jessiaume – Santenay – 1er Cru Les Gravières – 2022
44,00€

Nez de cerise mûres et touches florales. La bouche est dense et puissante avec une forte concentration. L’intensité est très agréablement appuyée par une acidité rafraîchissante et des tanins légèrement fermes.

4 en stock

quantité de Domaine Jessiaume - Santenay - 1er Cru Les Gravières - 2022
37,00€
Domaine Berthelemot – Pernand-vergelesses blanc 2021
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Domaine Berthelemot – Pernand-vergelesses blanc 2021
37,00€

1 en stock

quantité de Domaine Berthelemot - Pernand-vergelesses blanc 2021
54,00€
Domaine de l’Enclos – Chablis 2023 – Magnum
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Domaine de l’Enclos – Chablis 2023 – Magnum
54,00€

Un vin qui séduit par son fruité mûr et sa fraîcheur d’inspiration minérale. À déguster dès aujourd’hui, tout en offrant un beau potentiel de garde sur plusieurs années.

Le domaine s’étend sur 12 hectares de vignes, âgées de 20 à 50 ans. Les parcelles sont situées sur des coteaux kimméridgiens et des plateaux portlandiens, réparties sur les communes de Chablis, La Chapelle, Beine, Fontenay et Villy. Les vignes bénéficient d’une exposition variée, d’Est en Ouest, favorisant une belle expression du terroir.
Alcool : 13 % vol.

3 en stock

quantité de Domaine de l'Enclos - Chablis 2023 - Magnum
36,00€
Domaine de l’Enclos – Chablis 1er Cru Vau de Vey 2023
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Domaine de l’Enclos – Chablis 1er Cru Vau de Vey 2023
36,00€

Exposé à l’Est, ouvert aux vents du Nord, en forte pente, Vau de Vey présente une identité bien marquée. C’est le plus frais de premiers crus de Chablis, il offre des vins d’une grande pureté et au beau potentiel de garde.

Cette cuvée, élevée 13 mois sur lies, allie la fraîcheur typique du terroir avec une belle maturité.

4 en stock

quantité de Domaine de l'Enclos - Chablis 1er Cru Vau de Vey 2023
510,00€
Doamine Trapet – Chapelle-chambertin Grand Cru – 2022
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Doamine Trapet – Chapelle-chambertin Grand Cru – 2022
510,00€

Jean-Louis Trapet fait partie des figures emblématiques de la Bourgogne, ayant hissé son domaine familial de Gevrey-Chambertin parmi les références de l’appellation. Précurseur en matière de viticulture durable, il adopte la biodynamie dès le début des années 1990. Aujourd’hui, ses fils perpétuent cette philosophie à ses côtés, aussi bien sur les terres bourguignonnes que dans les vignobles alsaciens de la famille.

Le Chapelle-Chambertin se distingue par une intensité remarquable et une pureté d’expression rare. Son bouquet raffiné s’articule autour de fruits vibrants, au caractère légèrement sauvage, portés par une structure fine aux tanins croquants et pleins de sève. Un grand vin d’équilibre et d’élégance, à la fois profond, précis et lumineux.

6 en stock

quantité de Doamine Trapet - Chapelle-chambertin Grand Cru - 2022
800,00€
Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru – 2022
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Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru – 2022
800,00€

Ce Chambertin 2022 se présente dans une robe rubis profonde et brillante, aux reflets grenat aux nuances violacées. Le nez, précis et expressif, dévoile une palette complexe mêlant fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire), pivoine fraîche, écorce d’orange sanguine, soutenue par une minéralité marquée (graphite, pierre à fusil) et des épices fines (poivre blanc, encens).

En bouche, l’équilibre est remarquable : l’attaque douce et aérienne évolue vers une matière soyeuse, racée, à la concentration maîtrisée. Les tanins, d’une finesse exceptionnelle, sont portés par une acidité vive qui structure l’ensemble. La finale, longue, tendue et saline, laisse une sensation de pureté éclatante.

Un Chambertin d’une grande précision, alliant puissance, éclat et élégance cristalline.

3 en stock

quantité de Domaine Trapet - Chambertin Grand Cru - 2022
95,00€
Domaine Trapet Gevrey-chambertin Ostrea 2022
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Domaine Trapet Gevrey-chambertin Ostrea 2022
95,00€

Cette cuvée assemble plusieurs parcelles de vieilles vignes, pour la plupart situées sur la commune de Brochon, et dont le sol contient des fossiles d »Ostrea Acuminata » que l’on retrouve également dans les grands crus. Plus structuré que le Gevrey Village « classique » du domaine, il offre en même temps une remarquable douceur. Un grand vin de garde.

12 en stock

quantité de Domaine Trapet Gevrey-chambertin Ostrea 2022
200,00€
Domaine Trapet – Gevrey-chambertin 1er Cru Petite Chapelle – 2022
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Domaine Trapet – Gevrey-chambertin 1er Cru Petite Chapelle – 2022
200,00€

Voisin direct du Grand Cru Chapelle-Chambertin, le Premier Cru « Petite Chapelle » figure parmi les terroirs les plus remarquables de Gevrey-Chambertin. Plantée en 1978, la parcelle exploitée par la famille Marchand-Grillot donne naissance à un vin d’une grande complexité.

À la dégustation, les arômes de fruits rouges (framboise, cerise, fraise, groseille) s’expriment avec gourmandise et se marient à des notes épicées de réglisse et de poivre. Avec le temps, des nuances plus évoluées de cuir et de sous-bois viendront enrichir le bouquet. En bouche, les tanins se distinguent par leur finesse, portés par une matière soyeuse et élégante.

Un vin de caractère, accessible dans sa jeunesse mais promis à une belle évolution en cave.

12 en stock

quantité de Domaine Trapet - Gevrey-chambertin 1er Cru Petite Chapelle - 2022
120,00€
Domaine Trapet – Gevrey-Chambertin Cuvée 1859 2022
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Domaine Trapet – Gevrey-Chambertin Cuvée 1859 2022
120,00€

Fondé en 1919 à Gevrey-Chambertin, le Domaine Trapet cultive la vigne en biodynamie depuis 1995. Le domaine s’étend sur 15 hectares, principalement plantés de Pinot Noir (13,5 ha), avec une petite parcelle de Chardonnay (1,5 ha). Jean-Louis Trapet s’est imposé comme une figure incontournable de la Bourgogne, reconnu pour l’élégance de ses Premiers Crus de Gevrey et l’excellence de ses Grands Crus, notamment Chambertin et Chapelle-Chambertin.

5 en stock

quantité de Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin Cuvée 1859 2022