bordeaux rouge

  • Vignoble Jean-Yves Millaire - Vin de France rouge - Loupiot 2021
    11,00

    Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin de France rouge – Loupiot 2021

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    Vignoble Jean-Yves Millaire - Vin de France rouge - Loupiot 2021

    Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin de France rouge – Loupiot 2021

    11,00

    50% Merlot – 50% Cabernet Franc

    Loupiot en vieux français  est un « petit loup » et affectueusement un « petit enfant ». C’est le dernier-né des vins du domaine. C’est un vin primeur sur le fruit frais et la fougue de la jeunesse, idéal pour se faire plaisir dans l’instant. C’est un vin sans souffre.

    lLe vin est intensément sur le fruit! Parfums agréables de cassis et de cerises. Prélude juteux et savoureux. Un vin frais et stimulant avec des tanins mûrs et une finale persistante. Maintenant jusqu’en 2024

    Surface: 2 HA

    Sols: Argile-calcaire

    Récolte: Manuelle

    Vinification: Macération pendant 2 à 3 jours puis écoulage et pressurage à mi-fermentation puis fin de fermentation sans le marc en cuve béton, mise en bouteille très rapide, courant novembre pour conserver du gaz carbonique et préserver un maximum de fruit, levure indigène.

    Dégustation: La robe est pourpre sombre, à peine translucide. Le nez est expressif, très « yaourt aux fruits noirs », avec une pointe d’épices. La bouche est ronde, fraîche b et fruitée, avec une matière pulpeuse, à la fine accroche canaille. La finale possède une mâche gourmande, avec un retour du yaourt au fruit, mais aussi de l’accroche canaille qui s’amplifie, vous tirant une grimace de plaisir. le tout s’achève sur des notes crayeuses/épicées.

    Garde: Jusqu’à 2 ans

     

    Un vin primeur, de plaisir sur le fruit, avec une pointe épicée. Le Merlot et le Cabernet franc s’associent parfaitement pour produire un vin rond, frais et gourmand, à partager à l’apéritif ou à un repas d’été.

    6 en stock

  • Château Haut-Bergey - Pessac-Léognan Cuvée Paul 2021
    29,00

    Château Haut-Bergey – Pessac-Léognan Cuvée Paul 2021

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    Château Haut-Bergey - Pessac-Léognan Cuvée Paul 2021

    Château Haut-Bergey – Pessac-Léognan Cuvée Paul 2021

    29,00

    La cuvée Paul 2018 conjugue admirablement liberté du fruit et le sens du lieu.. L’assemblage est 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit verdot, 1% Malbec. Une vinification naturelle qui tend à exprimer toute la pureté et la complexité de fruits mûris sur des sols sablo-graveleux au sous-sol riche d’argile. Un vin aux fruits frais qui cherche une aromatique précise et un jus digeste et ample. Un grand vin à un prix doux !

    16 en stock

  • Château Falfas - Côtes-de-Bourg Grand Vin 2019
    24,00

    Château Falfas – Côtes-de-Bourg Grand Vin 2019

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    Château Falfas - Côtes-de-Bourg Grand Vin 2019

    Château Falfas – Côtes-de-Bourg Grand Vin 2019

    24,00

    Le Côtes de Bourg du château Falfas séduit par son équilibre, sa fraicheur et sa complexité. Ce vin s’exprime pleinement sur des notes de fruits noirs, des notes boisées et épicées. Il présente des tannins fins ainsi qu’une belle longueur en bouche.

    Un bordeaux en biodynamie qui allie matière et souplesse.

    6 en stock

  • Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2023
    12,00

    Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2023

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    Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2023

    Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2023

    12,00

    Ce bordeaux issu de vignes proches de Fronsac un vin gourmand et frais. Un best-seller. Le Merlot s’y exprime sur des notes de framboise et de mûre, avec une pointe de poivre blanc. Tout en rondeur, charnu et fruité, ce vin accompagnera parfaitement grillades et charcuteries

    37 en stock

  • Grand Corbin D’espagne - Saint-Emilion GC 2008
    48,00

    Grand Corbin D’espagne – Saint-Emilion GC 2008

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    Grand Corbin D’espagne - Saint-Emilion GC 2008

    Grand Corbin D’espagne – Saint-Emilion GC 2008

    48,00

    A Bordeaux, Château Grand Corbin D’Espagne produit des Saint-Emilion Grand Cru qui offrent de fines notes truffées provenant de son terroir de crasse de fer.

    4 en stock

  • Château Chasse-Spleen - Haut-Médoc Héritage 2019
    24,00

    Château Chasse-Spleen – Haut-Médoc Héritage 2019

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    Château Chasse-Spleen - Haut-Médoc Héritage 2019

    Château Chasse-Spleen – Haut-Médoc Héritage 2019

    24,00

    Deuxième vin du château Chasse-Spleen, qui se situe à Moulis- en- Médoc, principalement au sud et à l’est de la croupe graveleuse de Grand Poujeaux.

    Plus souple que le grand vin, issu de vignes plus jeunes cet Héritage de Chasse-Spleen présente une robe rubis sur des notes de fruits rouges poivrés. L’attaque en bouche est souple, sur le fruit, elle se prolonge de façon élégante avec une finale épicée.

    Parfait sur une viande blanche, une volaille, un gibier ou un barbecue d’été.

    1 en stock

  • Château Chasse-Spleen - Moulis 2020
    38,00

    Château Chasse-Spleen – Moulis 2020

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    Château Chasse-Spleen - Moulis 2020

    Château Chasse-Spleen – Moulis 2020

    38,00

    Le Château Chasse-Spleen possède un très beau terroir sur une croupe graveleuse du secteur de Grand Poujeaux à Bordeaux. Situé sur l’appellation Moulis, au cœur du Médoc, le Château Chasse Spleen est fondé en 1720. Son nom de Chasse-Spleen, acquis en 1863, lui vient de la tendance anglo-saxonne et s’inspire de Baudelaire. Le domaine est dirigé depuis 2000 par Céline Villars.

    Ce millésime 2020 se caractérise par une bouche dense et enveloppante qui séduit par la finesse de ses tannins, son équilibre et son toucher onctueux. D’une grande souplesse, ce vin dévoile harmonieusement à la dégustation de subtiles notes vanillées jusqu’à une finale marquée par des arômes de gelée de mûre.

     

     

    3 en stock

  • Château Haut-bages Libéral Pauillac Gcc  - 2020
    56,00

    Château Haut-bages Libéral Pauillac Gcc – 2020

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    Château Haut-bages Libéral Pauillac Gcc  - 2020

    Château Haut-bages Libéral Pauillac Gcc – 2020

    56,00

    Certifié depuis 2019 en agriculture biologique, le Château Haut-Bages Libéral est également convertit à la biodynamie. Les 30 hectares de vignes sont cultivés sur des graves garonnaises günziennes et substrat argilo-calcaire. La vinification est réalisée de manière parcellaire et sur-mesure, accompagnée de remontages et d’un pressurage vertical. L’élevage d’une durée de 16 mois est réalisé à 40% en barriques neuves, 40% en barriques d’un vin et 20% en amphores.

    Issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot ce millésime dégage fraîcheur, puissance et élégance. Un Bordeaux qui séduit par ses tannins raffinés et son important potentiel de garde.

    6 en stock

  • Château Haut-Bages Libéral - Haut Médoc Cérès 2022
    25,00

    Château Haut-Bages Libéral – Haut Médoc Cérès 2022

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    Château Haut-Bages Libéral - Haut Médoc Cérès 2022

    Château Haut-Bages Libéral – Haut Médoc Cérès 2022

    25,00

    100% merlot, sans sulfites ajoutés, sans élevage en fût, Cérès représente un autre visage de ce beau domaine qu’est le Château Haut-Bages Libéral. Le nez est sur le fruit rouge, avec une belle structure minérale. En bouche : de la souplesse et de la richesse aromatique. La finale est équilibrée, sans lourdeur. Un vin nature parfaitement maîtrisé.

    24 en stock