alsace lorraine blanc

  • Wunsch et Mann - Alsace Gewurztraminer Demi-sec 2023
    12,00

    Wunsch et Mann – Alsace Gewurztraminer Demi-sec 2023

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    Wunsch et Mann - Alsace Gewurztraminer Demi-sec 2023

    Wunsch et Mann – Alsace Gewurztraminer Demi-sec 2023

    12,00

    Bien représentatif du cépage, ce gewurztraminer offre des arômes de poire et d’épices. La bouche est ample et équilibré.

    Il accompagnera de la cuisine au curry ou des des fromages de type munster.

    9 en stock

  • Wunsch et Mann - Chasse-las Des Bois 2023
    11,00

    Wunsch et Mann – Chasse-las Des Bois 2023

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    Wunsch et Mann - Chasse-las Des Bois 2023

    Wunsch et Mann – Chasse-las Des Bois 2023

    11,00

    Léger, fruité, le chasse-las offre des arômes de raisins et de fruits blancs. Il peut accompagne des fromages de chèvres, des poissons, ou même des Saint-Jacques.

    8 en stock

  • Wunsch et Mann - Gewurz n°3 2023
    12,50

    Wunsch et Mann – Gewurz n°3 2023

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    Wunsch et Mann - Gewurz n°3 2023

    Wunsch et Mann – Gewurz n°3 2023

    12,50

    Le gewurztraminer sec de Wunsch et Mann porte le numéro 3 (drei ->dry !).

    Un vin tendu et minéral, sur les épices. Il accompagnera la cusine thaïldandaise, et des fromages de caractère comme le bleu ou le munster.

    9 en stock

  • Wunsch et Mann - Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021
    21,00

    Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021

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    Wunsch et Mann - Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021

    Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021

    21,00

    Vin puissant, presque sauvage dans sa jeunesse (Hengst désigne l’étalon en allemand), ce Riesling sec possède de la densité et le la minéralité, avec une finalité marquée sur la fin de bouche.

    Vin de gastronomie, il accompagne parfaitement les poissons nobles mais possède suffisamment de puissance pour sublimer une pintade ou même un canard. Il vieillira une bonne dizaine d’années.

    10 en stock

  • Wunsch et Mann - Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021
    19,00

    Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021

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    Wunsch et Mann - Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021

    Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021

    19,00

    Tendu et minéral, avec des notes florales, le Steingrubler de Wunsch et Mann présente une belle longueur.

    10 en stock

  • Wunsch et Mann - Alsace Riesling 2023
    11,00

    Wunsch et Mann – Alsace Riesling 2023

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    Wunsch et Mann - Alsace Riesling 2023

    Wunsch et Mann – Alsace Riesling 2023

    11,00

    Ce Riesling présente une robe jaune clair légèrement dorée. En bouche, une sensation de gras sur la langue, des arômes de fleurs, d’orange et de prune. A déguster en apéritif, sur des viandes blanches accompagnée d’une poêlée de champignons.

    Certifié bio.

    62 en stock

  • Sylvie Spielmann - Riesling Bergheim - 2023
    15,00

    Sylvie Spielmann – Riesling Bergheim – 2023

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    Sylvie Spielmann - Riesling Bergheim - 2023

    Sylvie Spielmann – Riesling Bergheim – 2023

    15,00

    Les sols du Domaine Sylvie Spielmann, à dominante argilo-marno-calcaire, sont assez lourds. Le climat y est un peu plus tardif qu’ailleurs. L’ancienne carrière de gypse engendre un micro climat et une typicité particulière. Ce sont ces caractéristiques qui confèrent aux vins leur personnalité minérale et leur capacité de vieillissement.

    21 en stock

  • Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives - 1,5L - 2018
    85,00

    Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives – 1,5L – 2018

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    Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives - 1,5L - 2018

    Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives – 1,5L – 2018

    85,00

    Ce grand vin discret au nez, développe en bouche des notes légères d’épices, de réglisse et de zeste d’oranges confites.

    Un vin de grand avenir pour les amateurs de vin de garde.

    1 en stock

  • Sylvie Spielmann - Alsace Gewurztraminer - 2020
    24,00

    Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer – 2020

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    Sylvie Spielmann - Alsace Gewurztraminer - 2020

    Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer – 2020

    24,00

    Ce Gewurztraminer présente une grande richesse aromatique, tout en gardant structure et élégance. Il dévoile des notes de rose, de fruits tropicaux, de litchi ou encore d’épices douces comme le gingembre caractéristiques du cépage. La bouche est ample avec une texture riche et onctueuse. Idéal à l’apéritif, ce vin accompagnera également très bien des plats sucrés salés ou encore des plats épicés.

    11 en stock