Claude Quénard – Les Granges Claires – Mondeuse – 2020
12,50€
Poivre noir fraichement moulu, fruits rouges acidulés, le vin se présente sur sa fraicheur typique de Haute-Savoie. C’est digeste, croquant et très agréable à boire tel quel sans pour autant manquer de caractère en bouche.
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Description
Rouge, Mondeuse, Claude Quénard, Savoie Et Bugey, France
- Appellation : Vin de Savoie
- Cépage : Mondeuse
- Composition du sol : Argilo-Calcaire caillouteux
- Climat : continental-montagnard, à influences océanique et méditerranéenne
- Méthode de taille : Eventail
- Age des vignes : 5 ans à 50 ans
- Densité de plantation : 7500 pieds/Hectares
- Rendement/hectare : 45 Hl/Ha
- Méthode de culture en Agriculture Biologique et Biodynamique certifiée.
- Dégustation : Une Mondeuse légère sur des notes de fruit rouge relevée par une belle fraicheur en bouche et des tanins fins.
- Garde potentielle : Plus de 10 ans
- Accords mets et vins : Convient très bien sur des viandes rouges et des gibiers ainsi que sur un beau plateau de fromages.
- Température de service : 16°C – 19°C
Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Appellation | Mondeuse de Savoie |
| Cépage | Mondeuse |
| Domaine | Claude Quénard |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2020 |
| Région | Savoie |
| Catégorie | Vin rouge |
