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Vins bio, biodynamiques et naturels
Bières, spiritueux, cidres, et sans alcool...

Nouveaux arrivages !

Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !

  • Masahiro - Kujira Inari - Ryukyu Whisky
    62,00

    Masahiro – Kujira Inari – Ryukyu Whisky

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    Masahiro - Kujira Inari - Ryukyu Whisky

    Masahiro – Kujira Inari – Ryukyu Whisky

    62,00

    9 en stock

  • Meunier - Liqueur Grand Olan
    48,00

    Meunier – Liqueur Grand Olan

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    Meunier - Liqueur Grand Olan

    Meunier – Liqueur Grand Olan

    48,00

    Liqueur Grand Olan Meunier
    Élaborée à partir d’une recette transmise à la famille Meunier par les Pères Chartreux, cette liqueur se distingue par sa richesse aromatique et son bel équilibre. Dans un style proche de la Chartreuse Jaune, elle dévoile une palette complexe où se mêlent notes herbacées et subtiles touches épicées.

    Une liqueur expressive et harmonieuse, idéale en digestif ou pour apporter une signature aromatique unique à vos cocktails.

    6 en stock

  • Meunier - La Véritable Liqueur De Menthe - 1L
    24,00

    Meunier – La Véritable Liqueur De Menthe – 1L

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    Meunier - La Véritable Liqueur De Menthe - 1L

    Meunier – La Véritable Liqueur De Menthe – 1L

    24,00

    La Véritable – Liqueur de Menthe, Distillerie Meunier

    La Distillerie Meunier redonne vie à une recette traditionnelle à base de menthe verte et poivrée, enrichie de plantes aromatiques, toutes distillées dans son emblématique alambic en cuivre Stupfler®.

    Naturelle, sans colorant et parfaitement équilibrée en sucre, cette liqueur offre une fraîcheur intense et pure. La dégustation est vive, rafraîchissante et délicatement aromatique.

    À savourer pure, sur glace ou allongée d’eau pétillante, pour une expérience désaltérante et pleine de caractère.

    6 en stock

  • Boissons Spiritueuses - Kiyoko Yuzu
    37,00

    Boissons Spiritueuses – Kiyoko Yuzu

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    Boissons Spiritueuses - Kiyoko Yuzu

    Boissons Spiritueuses – Kiyoko Yuzu

    37,00

    Kiyoko Yuzu – Apéritif japonais

    Kiyoko Yuzu incarne toute la finesse de l’artisanat japonais à travers une création rare et raffinée. Ce spiritueux met à l’honneur le yuzu, agrume emblématique du Japon, dont les arômes subtils et délicats apportent une fraîcheur unique.

    À la dégustation, il révèle un équilibre harmonieux entre intensité aromatique et élégance, invitant les sens à un véritable voyage au cœur des traditions japonaises.

    Un apéritif d’exception, à savourer frais, pur ou en cocktail, pour une expérience aussi délicate que dépaysante.

    6 en stock

  • Meunier - Florilèges - Liqueur De Sapin
    37,00

    Meunier – Florilèges – Liqueur De Sapin

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    Meunier - Florilèges - Liqueur De Sapin

    Meunier – Florilèges – Liqueur De Sapin

    37,00

    Liqueur de Sapin – Distillerie Meunier, Collection “Florilèges”

    Une véritable invitation à la promenade en forêt. Cette liqueur capture l’essence du sapin à travers une sélection minutieuse de bourgeons récoltés au printemps, au moment où leurs arômes sont les plus intenses.

    Après une distillation lente et maîtrisée, ils sont assemblés à une infusion de plantes de montagne, donnant naissance à une liqueur à la robe ambrée aux reflets verts et au profil aromatique profondément végétal et résineux.

    Un spiritueux élégant et enveloppant, qui évoque la fraîcheur des sous-bois et se déguste aussi bien en digestif qu’en création cocktail.

    6 en stock

  • Augeron - Le Solitaire - 2021
    15,00

    Augeron – Le Solitaire – 2021

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    Augeron - Le Solitaire - 2021

    Augeron – Le Solitaire – 2021

    15,00

    Ce Malbec 100 % bio impressionne par la profondeur de sa structure et la richesse de son expression. Puissant sans excès, il révèle une belle complexité, soutenue par une finesse remarquable.

    La bouche est ample et structurée, avec un potentiel de garde digne des grands vins, estimé entre 10 et 15 ans. Encore jeune, il gagnera à être carafé quelques heures pour révéler toute sa palette aromatique.

    Un vin de caractère, à la fois intense et élégant, promis à une très belle évolution.

    591 en stock

  • Islay Boys - Flatnose Blended Scotch Whisky
    42,00

    Islay Boys – Flatnose Blended Scotch Whisky

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    Islay Boys - Flatnose Blended Scotch Whisky

    Islay Boys – Flatnose Blended Scotch Whisky

    42,00

    Flatnöse Blended Scotch Whisky est un assemblage riche et généreux, offrant une belle intensité aromatique avec des touches de poivre et de fumée. Embouteillé à 43 % vol., il gagne en caractère et en profondeur. Non filtré à froid, il conserve ainsi toute sa texture et une belle persistance en bouche, à l’image des meilleurs whiskies écossais.

    La présence de single malts d’Islay dans l’assemblage apporte des nuances épicées et légèrement tourbées, renforçant son profil expressif et équilibré. Il se déguste aussi bien pur, sur glace, avec un trait d’eau ou en long drink selon les envies.

    Récompensé par une Double Gold au San Francisco World Spirits Competition, ce whisky est élaboré en petits lots et présenté dans une bouteille soignée avec bouchon en liège, pensé pour les amateurs exigeants à la recherche d’un spiritueux de caractère.

    12 en stock

  • A. Roborel De Climens - Cuvée Ephémère Élevage Fût De Savagnin
    72,00

    A. Roborel De Climens – Cuvée Ephémère Élevage Fût De Savagnin

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    A. Roborel De Climens - Cuvée Ephémère Élevage Fût De Savagnin

    A. Roborel De Climens – Cuvée Ephémère Élevage Fût De Savagnin

    72,00

    Cuvée Éphémère – Single Malt

    Ce single malt d’exception est élaboré selon un principe de double maturation. Il bénéficie d’abord d’un élevage de 30 mois en fûts de chêne français (20 % de bois neufs et 80 % de fûts roux), apportant structure et complexité. Il est ensuite affiné pendant 12 mois en ex-fûts de vin ayant contenu exclusivement du Vin Jaune 100 % Savagnin, issus du Domaine Badoz, en Côtes du Jura.

    Cette finition singulière confère au whisky une signature aromatique unique, mêlant caractère, profondeur et élégance.

    6 en stock

Notre démarche

Vins des As, caviste à Asnières-sur-Seine, est né de notre volonté de proposer des vins de vignerons authentiques, de qualité et respectueux de l’environnement.

Pour la plupart, nos vins sont bios, biodynamiques ou naturels. Ils expriment leur terroir grâce aux bonnes pratiques éco-responsables. Les vignes développent ainsi des résistances naturelles, les vins sont vivants et se conservent plus longtemps.

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Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !