Notre cave

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  • 14,00

    La vigne de Lucien – IGP Pays d’Hérault – Rouge 2020

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    La vigne de Lucien – IGP Pays d’Hérault – Rouge 2020

    14,00

    Vin naturel, non fitré, vendangé à la main, foulé au pied et élevé 14 mois. Un vin avec beaucoup d’élégance et de fraicheur, une fine expression de fruit rouge (cassis), des tanins fins et toujours une belle acidité. Il accompagnera aussi bien vos apéritifs, vos grillades et plats en sauce ou fromages.

    1 en stock

  • 11,00

    La Vigne de Lucien – Vin de France – Languedoc – Rouge D’été

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    La Vigne de Lucien – Vin de France – Languedoc – Rouge D’été

    11,00

    Un rouge d’été léger et fruité. Vif et bien équilibré.

    Parfait pour commencer à l’apéritif et poursuivre sur une salade, des tapas ou une planche de charcuterie entre amis !

    5 en stock

  • 25,00

    Cantina di Torra – Nicolas Mariotti Bindi – Patrimonio rouge Albore 2022

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    Cantina di Torra – Nicolas Mariotti Bindi – Patrimonio rouge Albore 2022

    25,00

    La cuvée Albore rouge, en appellation Patrimonio, est élaborée à partir de Niellucciu et Sciaccarellu . Ce vin présente un joli fruité sur des notes de fruits rouges acidulés et épicés ainsi qu’une belle fraîcheur. Sa bouche tendre, juteuse et croquante offre à ce vin une belle buvabilité. Il accompagnera parfaitement une planche de charcuterie, une viande ou même des plats « corsés » 🙂 !

    2 en stock

  • 25,00

    Cantina di Torra-Nicolas Mariotti Bindi-Patrimonio blanc Albore 2023

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    Cantina di Torra-Nicolas Mariotti Bindi-Patrimonio blanc Albore 2023

    25,00

    La cuvée Albore blanc, en appellation Patrimonio, est élaborée à partir de Vermentinu. Ce vin est frais présente une belle intensité aromatique sur des notes florales et d’agrumes. Parfait à l’apéritif, il accompagnera également très bien des poissons et viandes blanches.

    16 en stock

  • 21,00

    Château Les Croisille – Ratafia

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    Château Les Croisille – Ratafia

    21,00

    Jus de raison de Malbec muté à la Fine (eau de vie) et élevé 2 ans en demi muids de chêne.

    4 en stock

  • 19,00

    Domaine Saint Nicolas – Coup De Foudre – Rosé

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    Domaine Saint Nicolas – Coup De Foudre – Rosé

    19,00

    Thierry Michon signe ici un rosé de plaisir, rond et élégant.

    Un coup de foudre pour ce rosé frais et puissant à base de pinot noir en biodynamie élevé en foudre pendant plus d’un an. Ce rosé est un vrai vin, vineux et élégant avec un nez aux subtiles notes de fruits rouges, d’agrumes et d’épices. La bouche est fraiche vive et pleine de caractère. Un magnifique rosé d’été original avec très peu de soufre.

     

    Un indispensable de vos étés.

    3 en stock

  • 16,00

    Domaine Saint Nicolas – Gamme D’été – 2021

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    Domaine Saint Nicolas – Gamme D’été – 2021

    16,00

    Un joli canon de tonnelle sans artifice. Le plaisir de déguster un vin rouge franc et toujours avec l’inspiration de Thierry Michon, superbe vinificateur. Des fruits rouges, de la prune et du cassis aussi avec une pointe d’épices, légèrement fumée avec une sensation sanguine. Une bouche pleine de peps, très tonique et croquante.  A aérer 1h avant la dégustation. A déguster avec un barbecue, des tapas ou des andouille de Guémené.

     

    3 en stock

  • 19,00

    Domaine Saint Nicolas – Le Beau Clou – 2022

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    Domaine Saint Nicolas – Le Beau Clou – 2022

    19,00

    Robe jaune doré. Nez élégant, notes iodées, fruits jaunes et fruits secs. Bouche fraîche et minérale, précise et intense avec un joli gras, persistant en fin de bouche.

     

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    2 en stock

  • 18,00

    Domaine Saint Nicolas – Reflet – 2020

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    Domaine Saint Nicolas – Reflet – 2020

    18,00

    La cuvée Reflets 2020 signée Domaine Saint-Nicolas est un vin gourmand et équilibré.

    Ce vin, élevé 10 mois en foudre, est élaboré à partir de raisins issus de vignes de 15 à 20 ans d’âge implantées sur des coteaux argilo-schisteux et de quartz. Il garantit une très belle concentration aromatique grâce aux faibles rendements. En résulte un vin remarquable, Menée d’une main de maître par la famille Michon, vous serez conquis par la cuvée Reflets.

    Le nez est fruité aux jolis arômes de cassis, de sous bois avec de légères notes de fumées. La bouche est tonique, épicée et gourmande avec un bel équilibre entre le fruité et les épices. Accompagnera à merveille vos grillades, viandes rôties et canards.

    6 en stock