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12,00€
Mouthes Le Bihan – Côtes de Duras blanc – La Pie Colette 2020
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Mouthes Le Bihan – Côtes de Duras blanc – La Pie Colette 2020
12,00€
Élaborée à partir de Sémillon (50%), de Sauvignon (35%) et de Chenin (15%), « La Pie Colette » blanc en Côtes de Duras est une cuvée dont on ne se lasse pas. Ce vin du Sud-Ouest s’exprime sur des notes florales (chèvrefeuille), de fruits blancs et d’agrumes. La bouche est tonique et parfaitement équilibrée entre gras et fraîcheur. Ce vin saura s’apprécier seul à l’apéritif ou s’accorder avec du poisson et des fromages de chèvre et de brebis.
4 en stock
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12,50€
Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Rouge – 2023
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Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Rouge – 2023
12,50€
Des vieilles vignes de plus de 40 ans, des raisons majoritairement éraflés et non-foulés, fermentation en levures indigènes en petites cuves béton.
La robe est grenat sombre avec des reflets violets. Un nez sur la cerise confite, le cassis, avec une pincée d’épices (la Syrah). La bouche est ronde, ample, aérienne exprimant une grande fraîcheur aromatique avec un fruit gourmand sur la framboise, la griotte et la violette. La finale est plus terrienne et persistante sur les épices et l’encens.
10 en stock
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64,00€
Domaine Arlaud – Gevrey-Chambertin – 2022
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Domaine Arlaud – Gevrey-Chambertin – 2022
64,00€
Le Gevrey-Chambertin village du domaine Arlaud assemble des raisins de deux parcelles : « Les Seuvrées » et « La Justice ». Les Seuvrées donnent des vins plus élégants « La Justice » joue sur une carte plus musclée.
1 en stock
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14,00€
Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge – Tout Le Daron 2019
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Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge – Tout Le Daron 2019
14,00€
Un vin à la robe grenat et aux reflets violets brillants. Le nez est droit et élégant avec des arômes boisés et vanillés. On peut reconnaitre de délicates notes toastées et cacao puis le fruit se révèle avec du cassis et autres petits fruits rouges. Très belle tenue en bouche avec une attaque ronde et du volume. Le milieu de bouche est puissant, dense et structuré autour de tanins surmûris, avec un bouquet sur le tabac blond et des notes d’eucalyptus. Très persistant. Un vin riche et généreux. Mérite un carafage au moment du service. Beau potentiel de garde.
S’accordera avec du gibier mariné ou grillé, entrecôte; magret de canard, une bonne terrines de caractère, poêlée de cèpes en persillade ou un mi-cuit chocolat.
19 en stock
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26,00€
Château La Grace Fonrazade – Saint-Emilion Grand Cru Persevero 2020
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Château La Grace Fonrazade – Saint-Emilion Grand Cru Persevero 2020
26,00€
Un Saint-Emilion Grand Cru puissant, complexe et séduisant.
Un égrappage total et une macération pré-fermentaire à froid de 6 à 8 jours. Fermentation alcoolique en levures indigènes à 25-26 C°, macération de 28 à 30 jours. Élevage de 16 à 18 mois en barriques de chêne français (30% à 50% de bois neuf suivant le millésime).
Des arômes de fruits mûrs établis sur un vin avec une structure très charpentée.
Idéal sur une côte de boeuf, des viandes rouges grillées ou des gibiers.
10 en stock
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22,50€
Domaine Bersan – Bourgone-Côtes-d’Auxerre Rouge 2020
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Domaine Bersan – Bourgone-Côtes-d’Auxerre Rouge 2020
22,50€
Une belle robe d’un beau rouge profond. Un nez fin et très fruité ainsi qu’une grande pureté aromatique.
Un vin frais et riche avec des notes épicées et un bel équilibre tannique.
Ce vin plaisant et parfumé accompagne parfaitement un coq au vin. Ou tout simplement ce Bourgogne Côtes d’Auxerre sera le compagnon idéal des plats d’été comme les barbecues, grillades et même paëlla.
12 en stock
