Notre cave

  • Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - La Marguerite 2022
    63,00

    Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – La Marguerite 2022

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    Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - La Marguerite 2022

    Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – La Marguerite 2022

    63,00

    Cette cuvée d’exception est issu de terroirs de sidérolithes, argiles rouges très riches en fer qui produisent certains des plus beaux cahors. Intense, mais sans lourdeur, il exprime de riches notes florales. Puissance intense et gourmande sur une bouche presque saline aux touches de graphite. Le tanin superbe, intelligent, bordant, serré, élégant, frais et mentholé donne à cette cuvée haut perchée toute la dynamique souhaitée. Une pureté de fruit exceptionnelle (mûre, myrtille, réglisse) et un potentiel de garde presque sans limites !
    Il pourra être dégusté avec un gigot de 7 heures.

    5 en stock

  • Domaine Chanson - Bourgogne 1er Cru Hauts Marconnets -  2022
    44,00

    Domaine Chanson – Bourgogne 1er Cru Hauts Marconnets – 2022

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    Domaine Chanson - Bourgogne 1er Cru Hauts Marconnets -  2022

    Domaine Chanson – Bourgogne 1er Cru Hauts Marconnets – 2022

    44,00

    Un vin expressif et rond. Au nez viennent d’abord les fruits blancs à noyau avec une élégante touche florale. La bouche est ronde et ample. Le bois structure sans trop marquer. La finale offre une belle longueur, avec de la fraîcheur.

    Savigny est surtout connu pour ses rouges. Chanson a toutefois remarqué que le climat des Hauts-Marconnets est particulièrement propice au chardonnay,  avec sa forte portion de marnes calcaires et de sable.

    5 en stock

  • Mas Conscience - St Guilhem Le Desert Blanc - Tapade - 2024
    12,00

    Mas Conscience – St Guilhem Le Desert Blanc – Tapade – 2024

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    Mas Conscience - St Guilhem Le Desert Blanc - Tapade - 2024

    Mas Conscience – St Guilhem Le Desert Blanc – Tapade – 2024

    12,00

    Un vin blanc d’été…léger, rafraîchissant et plein de saveurs du sud, avec des notes d’agrumes délicates et une belle tension. Il pourra même accompagner des fruits de mer.

    La cuvée est dominée par le Vermentino, le Viognier reste discrètement en arrière-plan.

    Région : Languedoc

    Certifié biologique.

    9 en stock

  • Château Beaubois - Costières De Nîmes Rouge - Expression 2023
    9,50

    Château Beaubois – Costières De Nîmes Rouge – Expression 2023

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    Château Beaubois - Costières De Nîmes Rouge - Expression 2023

    Château Beaubois – Costières De Nîmes Rouge – Expression 2023

    9,50

    Vin friand et souple avec un nez aux notes de cassis, mures et réglisse. Tanins souples et arômes de fruits rouges. Parfait pour le repas sur des légumes, viandes ou fromages.

    Servir entre  16-18°C.

    Garde 2 à 5 ans.

    36 en stock

  • Château Beaubois - Costières de Nîmes Rouge - Confidence 2023
    15,50

    Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge – Confidence 2023

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    Château Beaubois - Costières de Nîmes Rouge - Confidence 2023

    Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge – Confidence 2023

    15,50

    Le nez est ouvert et agréable sur la cerise et la mûre, la réglisse et le cacao torréfié avec quelques notes épicées.
    La bouche est franche, charnue avec de beaux tanins tout en finesse et de jolis arômes anisés. Une cuvée puissante et élégante. Il s’accordera avec de la viande rouge et des plats méditerranéens.

    13 en stock

  • Domaine Lambert - Chinon Les Puys 2022
    21,00

    Domaine Lambert – Chinon Les Puys 2022

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    Domaine Lambert - Chinon Les Puys 2022

    Domaine Lambert – Chinon Les Puys 2022

    21,00

    Les Puys offrent un nez très élégant, dominé par des arômes intenses de cassis bien mûr, soutenus par une belle minéralité issue du terroir calcaire. La bouche est tendue et précise, elle exprime la pleine maturité du fruit. Les tanins, fondus et soyeux, apportent structure et équilibre à une finale longue et harmonieuse.

    18 en stock

  • Domaine Lambert - Chinon Les Perruches 2022
    17,00

    Domaine Lambert – Chinon Les Perruches 2022

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    Domaine Lambert - Chinon Les Perruches 2022

    Domaine Lambert – Chinon Les Perruches 2022

    17,00

    Le nez est gourmand, plutôt sur le fruit, alors que la bouche fait parler tout le terroir des Perruches, évoquant son côté pierreux et de silex. Le vin offre  beaucoup de fraicheur, avec une finale pleine et des tanins très fins.

    17 en stock

  • Domaine Lambert - Chinon Les Terrasses 2023
    14,00

    Domaine Lambert – Chinon Les Terrasses 2023

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    Domaine Lambert - Chinon Les Terrasses 2023

    Domaine Lambert – Chinon Les Terrasses 2023

    14,00

    Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits rouges bien mûrs.

    Un vin gourmand, avec un palais vif, plein de jus, croquant et des tanins légers et veloutés.

    Parfaitement adapté pour des apéritifs, des planches de charcuteries, ou des fromages de chèvre frais !

    34 en stock

  • Domaine Pascal Lambert - Chinon - Les Puys Blanc 2023
    24,00

    Domaine Pascal Lambert – Chinon – Les Puys Blanc 2023

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    Domaine Pascal Lambert - Chinon - Les Puys Blanc 2023

    Domaine Pascal Lambert – Chinon – Les Puys Blanc 2023

    24,00

    7 en stock