Notre cave

  • Domaine Julien Thurel - Solstice - 2021
    19,00

    Domaine Julien Thurel – Solstice – 2021

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    Domaine Julien Thurel - Solstice - 2021

    Domaine Julien Thurel – Solstice – 2021

    19,00

    Cidre extra-Brut, issu de variétés anciennes du gâtinais, Sebins, Saulettes et Avrolles. Les arômes sont fruités, les tannins souple et d’une grande finesse. Grande intensité aromatique aux notes de fruits bien mûrs. Bulles fines et agréables.

    40 en stock

  • Domaine Gaël Félix - Coteaux-du-Cher-et-de-l'arnon - Fidélie 2023
    19,00

    Domaine Gaël Félix – Coteaux-du-Cher-et-de-l’arnon – Fidélie 2023

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    Domaine Gaël Félix - Coteaux-du-Cher-et-de-l'arnon - Fidélie 2023

    Domaine Gaël Félix – Coteaux-du-Cher-et-de-l’arnon – Fidélie 2023

    19,00

    Le nez s’exprime par des notes de petits fruits rouges tels que la fraise des bois, la cerise à l’eau de vie ; des saveurs épicées comme le poivre apportent de la profondeur. La bouche offre des fruits mûrs et acidulés, les tanins souples et soyeux lui confère une belle buvabilité.

    A déguster avec une planche de charcuterie, une volaille (pintade), des viandes grillées ou un fromage à pâte cuite. 2 à 6 ans de garde avec un apogée à 3 ans.

    9 en stock

  • Domaine Des Marrans - Morgon Corcelette - 2023
    19,00

    Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette – 2023

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    Domaine Des Marrans - Morgon Corcelette - 2023

    Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette – 2023

    19,00

    Située en altitude et exposée plein Sud, la parcelle de « Corcelette » apporte à ce Morgon une fraîcheur intense. Au profil vif et minéral, il gagne en robustesse et en précision grâce à un élevage de 12 mois en foudre de chêne. Ample et charpenté, ce vin révèle dès sa jeunesse toute son énergie, mais s’exprimera avec encore plus de souplesse et d’harmonie après quelques années de cave. Un Morgon de caractère, à la fois élégant et prometteur.

    1 en stock

  • Domaine De La Grosse Pierre - Morgon - Douby 2023
    19,00

    Domaine De La Grosse Pierre – Morgon – Douby 2023

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    Domaine De La Grosse Pierre - Morgon - Douby 2023

    Domaine De La Grosse Pierre – Morgon – Douby 2023

    19,00

    Domaine de La Grosse Pierre – Morgon « Douby » Rouge 2023
    Issu du climat le plus délicat de l’appellation, ce Morgon séduit par son expression pure du fruit. Élevé uniquement en cuve pour préserver sa fraîcheur, il révèle une bouche croquante, juteuse et pleine de gourmandise. Un vin charmeur et accessible, capable de conquérir même les plus réticents au Beaujolais.

    5 en stock

  • Château Cazebonne - Astéries De Darche 2022
    19,00

    Château Cazebonne – Astéries De Darche 2022

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    Château Cazebonne - Astéries De Darche 2022

    Château Cazebonne – Astéries De Darche 2022

    19,00

    Ce vin rouge arbore une robe pourpre intense aux reflets violacés.

    Nez
    D’une belle complexité aromatique, il s’exprime sur des notes de fruits noirs bien mûrs, tels que le cassis et la mûre, relevées par des touches épicées et légèrement fumées.

    Bouche
    L’attaque est franche et veloutée, marquée par une belle concentration. Le Merlot apporte rondeur et fruité avec une texture soyeuse, tandis que le Cabernet Sauvignon confère structure et élégance, grâce à des tanins fins et parfaitement intégrés.

    Finale
    L’équilibre entre fraîcheur et puissance se prolonge dans une longue persistance aromatique, laissant apparaître des notes raffinées de cacao et de réglisse.

    11 en stock

  • Château Cazebonne - Graves "Galets de Cazebonne" 2022
    19,00

    Château Cazebonne – Graves « Galets de Cazebonne » 2022

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    Château Cazebonne - Graves "Galets de Cazebonne" 2022

    Château Cazebonne – Graves « Galets de Cazebonne » 2022

    19,00

    Ce 100% cabernet sauvignon provient d’une parcelle caillouteuse de graves. Le vin est élévé en amphores de terres cuites de différentes chauffes pendant 12 mois.

    Le nez est floral, sur la pivoine. La bouche présente beaucoup de fruits et de fraîcheur. Un vin atypique d’une grande finesse noté 92/100 par le guide de la Revue des Vins des France.

    Certifié bio et Demeter.

    23 en stock

  • Stock épuisé.
    Domaine Sainte-Madeleine - Bourgogne-Vézelay 2023
    19,00

    Domaine Sainte-Madeleine – Bourgogne-Vézelay 2023

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    Domaine Sainte-Madeleine - Bourgogne-Vézelay 2023

    Domaine Sainte-Madeleine – Bourgogne-Vézelay 2023

    19,00

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  • Stock épuisé.
    Drouet - Pineau Des Charentes Blanc
    19,00

    Drouet – Pineau Des Charentes Blanc

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    Drouet - Pineau Des Charentes Blanc

    Drouet – Pineau Des Charentes Blanc

    19,00

    Le Pineau est un vin doux et fortifié né accidentellement au XVIe siècle dans les Charentes. La Maison Drouet, utilisant les cépages Ugni Blanc et Colombard, fortifie le moût avec du Cognac et le vieillit cinq ans en fûts de chêne. Les Pineaux de Drouet, créés depuis 1987, se distinguent par leur originalité, souvent hors des normes des jurys officiels.

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  • Drouet - Pineau Des Charentes Rouge
    19,00

    Drouet – Pineau Des Charentes Rouge

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    Drouet - Pineau Des Charentes Rouge

    Drouet – Pineau Des Charentes Rouge

    19,00

    Le Pineau est un vin doux et fortifié des Charentes, né par accident au XVIe siècle lorsqu’un vigneron mélangea du moût de raisin avec du Cognac. La Maison Drouet produit un Pineau Rouge artisanal en combinant Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, vieilli trois ans en fûts de chêne. Ses embouteillages, créés depuis 1987 par Patrick Drouet, sont si uniques qu’ils ne sont souvent pas acceptés par les jurys officiels en raison de leur originalité.

    5 en stock