Notre cave

  • Terres de Maslauris - Luberon rosé L’inopiné - 2024
    18,00

    Terres de Maslauris – Luberon rosé L’inopiné – 2024

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    Terres de Maslauris - Luberon rosé L’inopiné - 2024

    Terres de Maslauris – Luberon rosé L’inopiné – 2024

    18,00

    Ce rosé de gastronomie à base de Grenache noir, Mourvèdre et Syrah, ravira vos papilles avec ses notes de petits fruits rouges, d’agrumes et de fruits exotiques. Un rosé croquant, frais avec une très belle amplitude.  Il s’accordera très bien avec des repas fins et légers, salade, sushis, grillades, par exemple de poissons à chair blanche, ou encore une pièce de veau avec des petits légumes. A boire également pour chaque grand moment de partage « Inopiné » entre amis !

    18 en stock

  • Domaine Eric Thill - Côtes Du Jura - De Marne Et D'argile - 2023
    18,00

    Domaine Eric Thill – Côtes Du Jura – De Marne Et D’argile – 2023

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    Domaine Eric Thill - Côtes Du Jura - De Marne Et D'argile - 2023

    Domaine Eric Thill – Côtes Du Jura – De Marne Et D’argile – 2023

    18,00

    De Marne et d’Argile possède des arômes qui évoquent la mirabelle, les fruits secs, et qui rendent ce Chardonnay du Jura étonnant ! Un vin issu de 3 parcelles de vignes âgées de 40 à 50 ans

    Beaucoup de fraîcheur et de souplesse en bouche, de la puissance. C’est racé.

    De Marne et d’Argile accompagne une volaille, des gambas, des fromages à pâte molle (brie, camembert…)

    17 en stock

  • Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France blanc - Le Vallon 2023
    18,00

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France blanc – Le Vallon 2023

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    Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France blanc - Le Vallon 2023

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France blanc – Le Vallon 2023

    18,00

    Un Chardonnay délicatement boisé issu de coteaux calcaires orientés Ouest. Des arômes de fleurs blanches et agrumes.

    Un vin qui a gagné le concours du meilleur vin d’Ile-de-France ! A tester !

    24 en stock

  • Philippe Gilbert - Menetou Salon Rosé - 2025
    18,00

    Philippe Gilbert – Menetou Salon Rosé – 2025

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    Philippe Gilbert - Menetou Salon Rosé - 2025

    Philippe Gilbert – Menetou Salon Rosé – 2025

    18,00

    Sa robe est saumon clair. le nez est expressif, avec une dominante aromatique de fruits rouge acidulés . La bouche est vive et fraîche, avec une finale particulièrement tendue.
    Il s’accord très bien aux poissons, aux maquereaux grillés par exemple.

    12 en stock

  • Terrazas de Los Andes - Malbec 2022
    18,50

    Terrazas de Los Andes – Malbec 2022

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    Terrazas de Los Andes - Malbec 2022

    Terrazas de Los Andes – Malbec 2022

    18,50

    Le Terrazas de los Andes Malbec Reserva 2022 séduit par sa robe rouge profonde aux reflets pourpres. Le nez révèle une belle intensité aromatique, mêlant des notes fraîches de mûre, de prune et de fraise, soulignées par une touche florale de violette et un fond délicatement épicé évoquant les herbes des Andes. En bouche, le vin se montre à la fois vibrant et élégant, avec une belle tension, une fraîcheur marquée et une finale longue et structurée. Un Malbec expressif, parfaitement équilibré, qui met en valeur le caractère du millésime 2022.

    Provenance : Mendoza (Argentine)

    4 en stock

  • Dominique Andiran - Montis Regalis 2020
    18,50

    Dominique Andiran – Montis Regalis 2020

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    Dominique Andiran - Montis Regalis 2020

    Dominique Andiran – Montis Regalis 2020

    18,50

    Montis Regalis,est un chardonnay du Sud-Ouest sur le pain d’épices et la gourmandise. Le vin est tendu, plein de vie. car Dominique Andiran sait que l’acidité est essentielle à l’équilibre et la vie de ses vins. Ses blancs de macération sur l’oxydation rappelle les grands vins du Jura. Ce vin accompagnera avec bonheur des viandes blanches, certains plats asiatiques ou un début de soirée insolite et gourmand

    11 en stock

  • Domaine Trapet - Alsace A Minima Blanc - 2023
    18,50

    Domaine Trapet – Alsace A Minima Blanc – 2023

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    Domaine Trapet - Alsace A Minima Blanc - 2023

    Domaine Trapet – Alsace A Minima Blanc – 2023

    18,50

    En Alsace, Andrée Trapet voulait retrouver l’esprit du « A minima » bourguignon. Ce terroir d’Alsace également conduit en biodynamic a permis de produire ce vin avec le minimum d’intrants.

    Ce « a Minima » est issu du terroir du Rosembourg sur lequel est planté un très vieux Sylvaner à la belle maturité, un Pinot auxerrois et une parcelle de Gewurztraminer. Andrée Trapet a décidé d’y adjoindre un peu de muscat, dans le prolongement des Rosembourg, ainsi qu’un autre muscat issu du grand cru Schoenenbourg ! On trouve également du même secteur, une peu de pinot gris et de riesling ! Ce qui fait 6 cépages en tout !

    Un vin étonnant, aromatique et complexe à découvrir absolument !

    2 en stock

  • Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources
    18,50

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2021

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    Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2021

    18,50

    Retour aux Sources, en appellation Fitou, est issu de Carignan, de vieux Lladoner  Pelut noir, de Syrah et de Mourvèdre implantés sur des terroirs de schistes. Les macérations sont plus longues et 1/3 de la cuve est élevé en foudre. Il en résulte un vin de plaisir gourmand et racé. Il s’exprime sur des notes de fruits frais, d’épices ou encore chocolatées. Ce vin s’accordera très bien avec de la viande grillée, des gibiers ou encore des plats mijotés.

    6 en stock

  • Domaine Julien Thurel - Solstice - 2019
    19,00

    Domaine Julien Thurel – Solstice – 2019

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    Domaine Julien Thurel - Solstice - 2019

    Domaine Julien Thurel – Solstice – 2019

    19,00

    Cidre extra-Brut, issu de variétés anciennes du gâtinais, Sebins, Saulettes et Avrolles. Les arômes sont fruités, les tannins souple et d’une grande finesse. Grande intensité aromatique aux notes de fruits bien mûrs. Bulles fines et agréables.

    3 en stock