Notre cave

  • Vignerons de Tutiac - Côtes de Blaye Rouge - Origines Intégrale 2016
    18,00

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge – Origines Intégrale 2016

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    Vignerons de Tutiac - Côtes de Blaye Rouge - Origines Intégrale 2016

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge – Origines Intégrale 2016

    18,00

    Ce vin propose une belle robe grenat, profonde et dense, aux reflets pourpres. Le nez, riche et complexe, mêle des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de poivre gris à des notes subtiles de boisé rappelant le moka, le grillé et la torréfaction. L’attaque ample et suave laisse place ensuite à une bouche très bien équilibrée, avec du volume et de la concentration. Les tanins, mûrs et veloutés, apportent de la puissance en milieu de bouche. Le bouquet est complexe et élégant avec des arômes de truffe, de cassis et de cerise noire sublimé par la vanille et le café. Le mariage est parfait.

    7 en stock

  • Stock épuisé.
    Domaine Andiran - Montis Regalis 2019
    18,00

    Domaine Andiran – Montis Regalis 2019

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    Domaine Andiran - Montis Regalis 2019

    Domaine Andiran – Montis Regalis 2019

    18,00

    Montis Regalis,est un chardonnay sur le pain d’épices et la gourmandise. Le vin est tendu, plein de vie. car Dominique Andiran sait que l’acidité est essentielle à l’équilibre et la vie de ses vins. Ces blancs de macération sur l’oxydation rappelle les grands vins du Jura. Ce vin accompagnera avec bonheur des viandes blanches, certains plats asiatiques ou un début de soirée insolite et gourmand

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  • Domaine des Terres Vivantes - Beaujolais Villages - Libre 2021
    18,00

    Domaine des Terres Vivantes – Beaujolais Villages – Libre 2021

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    Domaine des Terres Vivantes - Beaujolais Villages - Libre 2021

    Domaine des Terres Vivantes – Beaujolais Villages – Libre 2021

    18,00

    Vendanges manuelles – parcelle: lieu dit ‘Pougelon’ – vieilles vignes de 60 ans. Mise en cuve des grappes entières sans foulage – encemencement au levain naturel fait maison – macération carbonique sans remontages – 6 mois d’élevage en foudre de chêne – non collé – non filtré.

    Un nez fruité et floral avec des arômes de pivoines et de violettes, de baies rouges, de griottes et d’épices.

    Un vin délicat et précis avec une structure souple et soyeuse. Une cuvée pure et équilibrée avec une belle fraîcheur sur une finale persistante.

    1 en stock

  • Clos Puy Arnaud - Castillon-côtes-de-Bordeaux - Les Ormeaux - 2021
    18,00

    Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes-de-Bordeaux – Les Ormeaux – 2021

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    Clos Puy Arnaud - Castillon-côtes-de-Bordeaux - Les Ormeaux - 2021

    Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes-de-Bordeaux – Les Ormeaux – 2021

    18,00

    Cette excellente cuvée bordelaise, d’un grand artiste de la biodynamie, est un vin puissant doté d’une belle structure tannique. Il est issu de Merlot et de Cabernet Franc, élevé pendant 6 mois pour 2/3 en cuve et 1/3 en fûts de deux à trois vins. La robe de cette cuvée est intense et sombre. Au nez, le vin est généreux et fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs et d’épices. La bouche présente de tanins fins, de velours ainsi qu’une belle fraîcheur. Un vin de plaisir complexe et fin…

    Accord : boeuf, volaille en sauce

    31 en stock

  • Terres de Maslauris - Luberon rosé L’inopiné - 2023
    18,00

    Terres de Maslauris – Luberon rosé L’inopiné – 2023

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    Terres de Maslauris - Luberon rosé L’inopiné - 2023

    Terres de Maslauris – Luberon rosé L’inopiné – 2023

    18,00

    Ce rosé de gastronomie à base de Grenache noir, Mourvèdre et Syrah, ravira vos papilles avec ses notes de petits fruits rouges, d’agrumes et de fruits exotiques. Un rosé croquant, frais avec une très belle amplitude.  Il s’accordera très bien avec des repas fins et légers, salade, sushis, grillades, par exemple de poissons à chair blanche, ou encore une pièce de veau avec des petits légumes. A boire également pour chaque grand moment de partage « Inopiné » entre amis !

    1 en stock

  • Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - Le Petit Sid - 2020
    18,00

    Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – Le Petit Sid – 2020

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    Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - Le Petit Sid - 2020

    Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – Le Petit Sid – 2020

    18,00

    Cette cuvée est élaborée à partir d’un terroir situé sur les hauteurs du village de Prayssac dominant le Lot, celui ci est  bien particulier appelé sidérolitique, qui a donné son nom à cette cuvée. Cette spécificité se retrouve dans les vins à caractère minéral prononcé et d’une matière riche et élégante.

    Le nez est équilibré, fin, sur la violette, le cassis, la mûre, sur un fond minéral et boisé bien intégré. La bouche est dense, longue. Les tannins sont fins, avec un côté pierreux, salivant, apportant une belle fin de bouche persistante.

    9 en stock

  • Christophe Lindenlaub - Alsace Riesling - A Griffes Acérées 2021
    18,00

    Christophe Lindenlaub – Alsace Riesling – A Griffes Acérées 2021

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    Christophe Lindenlaub - Alsace Riesling - A Griffes Acérées 2021

    Christophe Lindenlaub – Alsace Riesling – A Griffes Acérées 2021

    18,00

    Le domaine Lindenlaub propose ici à Riesling nature non filtré et sans sulfites vif et aromatique.

    A carafer avant de servir.

     

     

    5 en stock

  • Aimé Blouzard - Mâcon-Péronne Rouge La Vache Qui Tache - 2023
    18,00

    Aimé Blouzard – Mâcon-Péronne Rouge La Vache Qui Tache – 2023

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    Aimé Blouzard - Mâcon-Péronne Rouge La Vache Qui Tache - 2023

    Aimé Blouzard – Mâcon-Péronne Rouge La Vache Qui Tache – 2023

    18,00

    100% gamay, grappe entière. Un vin de canon, à boire avec les copains. Un vin sur la fraicheur qui met en avant le cépage et ses arômes de fruits rouge.

    24 en stock

  • Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France blanc - Le Vallon - 2022
    18,00

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France blanc – Le Vallon – 2022

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    Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France blanc - Le Vallon - 2022

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France blanc – Le Vallon – 2022

    18,00

    Un Chardonnay délicatement boisé issu de coteaux calcaires orientés Ouest. Des arômes de fleurs blanches et agrumes.

    Un vin qui a gagné le concours du meilleur vin d’Ile-de-France ! A tester !

     

    1 en stock