Notre cave

  • Famille De Boel - IGP Collines Rhodaniennes Rouge - Les Voraces - 2024
    17,00

    Famille De Boel – IGP Collines Rhodaniennes Rouge – Les Voraces – 2024

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    Famille De Boel - IGP Collines Rhodaniennes Rouge - Les Voraces - 2024

    Famille De Boel – IGP Collines Rhodaniennes Rouge – Les Voraces – 2024

    17,00

    Le vin est de couleur rouge très sombre avec des reflets violets. Le nez a un beau fruit noir vibrant avec de belles notes d’épices et de poivre. En bouche, les tanins sont fins mais bien présents. Le vin montre un bel équilibre sur un fruit complexe.

    10 en stock

  • Domaine Clo Cyril Leau -  Saumur blanc La Haute Cerisaie  2023
    17,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur blanc La Haute Cerisaie 2023

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    Domaine Clo Cyril Leau -  Saumur blanc La Haute Cerisaie  2023

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur blanc La Haute Cerisaie 2023

    17,00

    Très beau Saumur blanc.

    Une robe brillante couleur jaune d’or pâle qui s’ouvre sur un nez harmonieux qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits mûrs (abricot, ananas) complété de notes de brioche et de caramel.

    De la rondeur et du « gras » en bouche. Un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (agrumes, pêche) et fumés qui persistent. Une finale en bouche délicatement structurée et longue.

    A déguster en apéritif, sur des plats végétariens ou des viandes blanches.

    28 en stock

  • Jean-claude Lapalu - Beaujolais Villages - Vieilles Vignes 2023
    17,00

    Jean-claude Lapalu – Beaujolais Villages – Vieilles Vignes 2023

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    Jean-claude Lapalu - Beaujolais Villages - Vieilles Vignes 2023

    Jean-claude Lapalu – Beaujolais Villages – Vieilles Vignes 2023

    17,00

    En bouche, le vin déploie des notes franches de fruits rouges — framboise et fraise — mêlées à une touche de terre fraîche et une minéralité précise. Juteux, croquant et gourmand, il offre une belle ampleur soutenue par une fraîcheur marquée et une acidité parfaitement équilibrée.

    Longtemps tourné vers la vente en coopérative, Jean-Claude Lapalu décide en 1996 de vinifier lui-même ses raisins. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 12 hectares répartis entre les appellations Beaujolais-Villages, Brouilly et Côte de Brouilly. De la vigne à la bouteille, la ligne directrice reste la même : minutie, exigence et recherche de qualité.

    46 en stock

  • Céline & Thierry Tissot - Roussette du Bugey - Mataret 2022
    17,00

    Céline & Thierry Tissot – Roussette du Bugey – Mataret 2022

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    Céline & Thierry Tissot - Roussette du Bugey - Mataret 2022

    Céline & Thierry Tissot – Roussette du Bugey – Mataret 2022

    17,00

    Cette altesse s’ouvre sur des arômes gourmands de pêche mûre et d’abricot juteux, mais sans lourdeur. En bouche, on sent l’aromatique du cépage est contrebalancée par une trame minérale tendue et saline, qui apporte fraîcheur et précision. La finale se prolonge sur une légère amertume élégante, rappelant un zeste de mandarine, et laisse une impression nette et rafraîchissante. Un vin idéal avec des poissons fins, des crustacés ou une cuisine légèrement épicée.

    11 en stock

  • Martin Lapalus - VDF - Amuse Rouge - 2024
    17,00

    Martin Lapalus – VDF – Amuse Rouge – 2024

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    Martin Lapalus - VDF - Amuse Rouge - 2024

    Martin Lapalus – VDF – Amuse Rouge – 2024

    17,00

    Martin Lapalus est une des vignerons les plus prometteurs du Rhône septentrional. Le nez s’ouvre sur des arômes généreux de fruits rouges frais, qui évoluent délicatement vers des notes épicées. En bouche, l’équilibre est harmonieux : le fruit s’exprime avec éclat, soutenu par une structure maîtrisée et des tanins souples, offrant une dégustation fluide et gourmande.

    Un vin plaisir, idéal dès l’apéritif, et parfait pour accompagner une daube provençale, une ratatouille ou un beau plateau de fromages et de charcuteries. Assemblage de Syrah, Grenache Noir et Carignan.

    38 en stock

  • Vignoble Jean-Yves Millaire - Fronsac Château La Rose Garnier 2022
    17,00

    Vignoble Jean-Yves Millaire – Fronsac Château La Rose Garnier 2022

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    Vignoble Jean-Yves Millaire - Fronsac Château La Rose Garnier 2022

    Vignoble Jean-Yves Millaire – Fronsac Château La Rose Garnier 2022

    17,00

    Cette cuvée 100% merlot est issue d’une parcelle argilo-sableuse de deux hectares. Elle présente des arômes de fruits rouges intense et compotés, mais contrebalancée par des notes fumées et une structure minérale. On garde en fin de bouche une belle fraîcheur.

    Elevage de 18 mois en foudres, barriques et amphores.

    Certifié bio et biodynamie (Biodyvin).

     

    48 en stock

  • Stock épuisé.
    Podere Della Filandra - Chianti 2020
    17,00

    Podere Della Filandra – Chianti 2020

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    Podere Della Filandra - Chianti 2020

    Podere Della Filandra – Chianti 2020

    17,00

    Un Chianti avec une bouche très élégante sur des fruits croquants et gourmands. L’exposition de cette parcelle gorge de soleil les grappes de Sangiovese dès la fin de matinée jusqu’au soir, conférant à cette cuvée son opulence aromatique, ses notes finement confiturées avec des tannins jeunes. Un bel équilibre est préservé grâce à l’altitude des vignes. 

     

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  • Stock épuisé.
    Vignoble Jean-Yves Millaire - Fronsac Château La Rose Garnier 2021
    17,00

    Vignoble Jean-Yves Millaire – Fronsac Château La Rose Garnier 2021

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    Vignoble Jean-Yves Millaire - Fronsac Château La Rose Garnier 2021

    Vignoble Jean-Yves Millaire – Fronsac Château La Rose Garnier 2021

    17,00

    Le Fronsac « Château La rose Garnier » est un vin fruité et épicé. Le Merlot vinifié en partie en cuve bois et élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français s’exprime sur des notes fumées, épicées voir de pain grillé, ainsi que sur des notes fruitées comme la fraise, la framboise ou encore le cassis. La bouche élancée présente une belle matière avec des tanins denses et ronds.

    Rupture de stock

  • Mas des Caprices - Corbières blanc Blanc de l'Oeuf 2023
    17,00

    Mas des Caprices – Corbières blanc Blanc de l’Oeuf 2023

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    Mas des Caprices - Corbières blanc Blanc de l'Oeuf 2023

    Mas des Caprices – Corbières blanc Blanc de l’Oeuf 2023

    17,00

    Ce vin est un assemblage de grenache grises et blanches, et de maccabeu, avec une pointe de muscat. Elevé en cuve ovoïde, il offre une grande richesse aromatique, sur des notes florales et fruitée. En bouche, le gras est équilibré par des notes idées. Beaux accords sur des poissons grillés ou de la cuisine exotique.

    7 en stock