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13,00€
Mas des Caprices – Avis D’blanc Frais – 2023
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Mas des Caprices – Avis D’blanc Frais – 2023
13,00€
Un vin blanc désaltérant d’une très grande fraîcheur né de jeunes vignes de Maccabeu et de Grenache blanc.
Une robe or clair qui révèle au nez des notes de pommes, de brugnon, de leurs blanches.
En bouche, la matière est ronde et la finale est fraîche, tendue et racée.
Parfait sur des apéritifs pour accompagner des tapas ou des poissons grillés.
11 en stock
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20,00€
Cantina di Torra-Nicolas Mariotti Bindi-Patrimonio rouge 2023
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Cantina di Torra-Nicolas Mariotti Bindi-Patrimonio rouge 2023
20,00€
100% Nielluciu, les raisins sont égrappés et encuvés pour une macération préfermentaire à froid de 48 heures. Le départ en fermentation se fait ensuite naturellement en levures indigènes, le temps de cuvaison n’excède jamais 1 mois. Un léger remontage quotidien pour arroser le chapeau est effectué pour obtenir des vins fins et digestes.
Un très joli vin de fruit, juteux et dense. Bouche sphérique et ample bien rehaussée par une belle acidité. C’est un vin séducteur dont le Nielluciu apporte tout le sérieux par une définition légèrement épicée.
15 en stock
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33,00€
Domaine Camin Larredya – Jurançon sec La Virada 2019
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Domaine Camin Larredya – Jurançon sec La Virada 2019
33,00€
Le nez est très expressif sur les agrumes, la pêche et les épices douces. La bouche est ample, riche, mais garde de la tension, avec pointe de salinité. Avec le vieillissement, des notes de truffes apparaissent.
Oeuvre d’un très grand vigneron, ce vin offre de belles possibilité d’accords gastronomiques avec des poissons nobles ou un homard.
6 en stock
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33,00€
Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune rouge – Altitude 399 – 2020
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Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune rouge – Altitude 399 – 2020
33,00€
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Altitude 399 est élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur trois parcelles : « En Bignon » et « Le Clou » de Nantoux et « Pierres Percées » de Saint Romain. Un petit pourcentage de grappes entières est fermenté avec une extraction délicate pendant la vinification. La fermentation a lieu dans des fermenteurs en bois et le vin est élevé en barriques pendant 12 mois, dont 15% sont neufs.
Il a une robe rubis claire, un nez délicat sur des notes de fruits rouge à noyaux et de sous-bois. En bouche, on retrouve un vin gourmand et fruité qui accompagnera parfaitement des viandes en sauces, un tajine ou un fromage de vache par exemple.
12 en stock
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14,00€
La Vigne de Lucien – IGP Pays d’Hérault Rouge 2022
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La Vigne de Lucien – IGP Pays d’Hérault Rouge 2022
14,00€
Un assemblage des vieilles vignes de Syrah et Grenache du domaine vendangées à la main en début de maturité qui préserve la fraîcheur et la dimension aromatique des raisins.
La vinification avec 20% de grappes entières apporte de la matière et l’élevage de 14 mois en fût de la souplesse à ce millésime.
Une cuvée fidèle à son terroir !
31 en stock
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12,50€
Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023
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Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023
12,50€
Ce chardonnay du Pays d’Oc, est un vin blanc sec, frais, gourmand, sur le fruit. Il dévoile des notes de fruits à noyaux comme la pêche, des notes florales comme le lilas ou l’acacia ainsi qu’une belle minéralité. En bouche, il présente une belle rondeur due à l’élevage sur lies totales.
Idéal avec du poisson ou des salades, il s’accordera également très bien avec des fromages.
4 en stock
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13,00€
Domaine Gaget – Beaujolais Village Vinum Memoria 2022
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Domaine Gaget – Beaujolais Village Vinum Memoria 2022
13,00€
Un Gamay nature bien structuré avec au nez notamment des arômes de cuir et de terre.
La robe est d’une couleur grenat intense, plutôt riche. Le nez est fruité et pur.
La bouche est tannique. C’est un vin charnu, gourmand et frais pour tout les amateur de vin « nature ».
A déguster en apéritif, sur une viande rouge ou des pâtes bolognaises, à la carbonara…
19 en stock
