Notre cave

  • Château Beaubois - Elegance 2024
    13,50

    Château Beaubois – Elegance 2024

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    Château Beaubois - Elegance 2024

    Château Beaubois – Elegance 2024

    13,50

    Élégance Rosé – Château Beaubois Magnifique Costières de Nîmes, Élégance Rosé naît d’un subtil assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault. Sa robe rose pâle aux reflets fuchsine attire le regard, tandis que le nez séduit par un bouquet délicat et gourmand, mêlant framboise, pêche et notes citronnées. En bouche, le vin se montre plein, harmonieux et savoureux, porté par une finale saline d’une grande fraîcheur. Un rosé ambitieux et raffiné, idéal à l’apéritif ou en accompagnement d’une truffade, d’un poisson en sauce au beurre ou d’un plateau de fromages.

    8 en stock

  • Domaine Plageoles - Gaillac Duras 2020
    17,00

    Domaine Plageoles – Gaillac Duras 2020

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    Domaine Plageoles - Gaillac Duras 2020

    Domaine Plageoles – Gaillac Duras 2020

    17,00

    Un vin de cépage au nez flatteur de mûres écrasées. Très intéressante aromatique en bouche, très généreuse avec un registre épicé (poivré) étonnant.

    Vinification en cuves béton. Levures indigènes. Égrappage total. Élevage en cuve ciment pendant 1 an, suivi d’un an en bouteille. Mise en bouteille avec ou sans filtration suivant le millésime.

     

    6 en stock

  • Domaine Plageoles - Contre Pied N°2 - 2023
    13,50

    Domaine Plageoles – Contre Pied N°2 – 2023

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    Domaine Plageoles - Contre Pied N°2 - 2023

    Domaine Plageoles – Contre Pied N°2 – 2023

    13,50

    Un nom évocateur pour cette cuvée vinifiée par la jeune génération Plageoles, les deux frères Florent et Romain. Ils ont choisi de prendre le contre-pied pour cette cuvée vinifiée en macération carbonique (en grappe entière) pour un maximum de fruit et de fraîcheur.

    Issu d’un assemblage Braucol, Duras et Syrah, ce vin est souple et gourmand et révèle de belles notes d’épices et de fruits noirs. Il conserve aussi de la tension, sans acidité marquée.

     

    47 en stock

  • Mouthes Le Bihan - L’aimé Chai 2019 - Magnum
    21,00

    Mouthes Le Bihan – L’aimé Chai 2019 – Magnum

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    Mouthes Le Bihan - L’aimé Chai 2019 - Magnum

    Mouthes Le Bihan – L’aimé Chai 2019 – Magnum

    21,00

    Issu de Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, l’Aimé chai est un vin de copain comme on les aime. Il présente un joli fruité sur les fruits noirs, une jolie trame épicée ainsi qu’une légère pointe mentholée. Sa bouche dense et charnue aux tanins croquants s’accordera très bien avec une viande rouge ou des grillades.

    2 en stock

  • Mouthes Le Bihan - Côtes-de-Duras rouge - L'Aimé Chai 2020
    9,50

    Mouthes Le Bihan – Côtes-de-Duras rouge – L’Aimé Chai 2020

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    Mouthes Le Bihan - Côtes-de-Duras rouge - L'Aimé Chai 2020

    Mouthes Le Bihan – Côtes-de-Duras rouge – L’Aimé Chai 2020

    9,50

    Issu de Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, l’Aimé chai est un vin de copain comme on les aime. Il présente un joli fruité sur les fruits noirs, une jolie trame épicée ainsi qu’une légère pointe mentholée. Sa bouche dense et charnue aux tanins croquants s’accordera très bien avec une viande rouge ou des grillades.

    3 en stock

  • Vignoble Malidain - Jus De Raisin Pétillant
    7,00

    Vignoble Malidain – Jus De Raisin Pétillant

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    Vignoble Malidain - Jus De Raisin Pétillant

    Vignoble Malidain – Jus De Raisin Pétillant

    7,00

    Robe : jaune or intense

    Nez : fruits blancs bien mûrs

    Bouche : riche, onctueuse et fraîche

    Accords : apéritif, crêpes flambées ou non, galettes, gâteaux fruités, compotes de pommes, galettes des Rois

    Cépage : 100% Melon B.

    Âge des vignes : 15 ans

    Potentiel de garde : 2 ans

    29 en stock

  • Vignoble Malidain - Mysterres Rouge - 2024
    9,90

    Vignoble Malidain – Mysterres Rouge – 2024

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    Vignoble Malidain - Mysterres Rouge - 2024

    Vignoble Malidain – Mysterres Rouge – 2024

    9,90

    Un vin frais et gourmand sur les fruits rouges écrasés et notes épicées. Parfait pour les apéritifs d’été, des viandes rouges grillées, tapas ou planches de charcuteries !

    Un vin 100% Grolleau, cépage de Loire méconnu mais intéressant pour sa légèreté et son faible taux d’alcool.

    Des vignes plantées sur un coteau de faible pente situé sur la commune de La Limouzinière. Altitude moyenne de 35 à 40 mètres. Un terroir sur sol clair et siliceux, développé sur une roche mère de micaschiste.

     

     

    37 en stock

  • Vignoble Malidain - Chardonnay Le Demi-boeuf 2024
    9,00

    Vignoble Malidain – Chardonnay Le Demi-boeuf 2024

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    Vignoble Malidain - Chardonnay Le Demi-boeuf 2024

    Vignoble Malidain – Chardonnay Le Demi-boeuf 2024

    9,00

    Cette cuvée 100 % Chardonnay séduit d’emblée par sa robe dorée aux reflets verts, promesse d’un vin à la fois éclatant et raffiné. Au nez, elle déploie un bouquet flatteur et floral, où le genêt s’entrelace à des notes d’ananas confit et de fruits exotiques. En bouche, l’attaque se montre agréable et grasse, révélant une matière ample, ronde et fruitée, dominée par la fraîcheur des fruits blancs. Issue d’un coteau à faible pente sur la commune de La Limouzinière, à une altitude de 35 à 40 mètres, cette vigne s’épanouit sur un sol clair et siliceux, reposant sur une roche mère de micaschiste, conférant au vin une belle tension minérale et une élégance naturelle. Parfait compagnon d’un apéritif raffiné, il s’accorde harmonieusement avec des fruits de mer, poissons délicats, volailles en sauce ou encore des fromages de montagne tels que la tomme de Savoie ou le gruyère.

    64 en stock

  • Muscadet Côtes De Grandlieu - Amphibolite 2018
    16,50

    Muscadet Côtes De Grandlieu – Amphibolite 2018

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    Muscadet Côtes De Grandlieu - Amphibolite 2018

    Muscadet Côtes De Grandlieu – Amphibolite 2018

    16,50

    AMPHIBOLITE DE GRANDLIEU
    Cette cuvée 100 % Melon B révèle toute la finesse de son terroir de La Limouzinière, ancré sur une roche verte d’amphibolite à grenat. D’une robe or brillante, elle séduit par un nez de caramel au lait et de chèvrefeuille. En bouche, la texture est onctueuse et légèrement grasse, soutenue par de belles notes minérales et de noisette. L’élevage de 30 mois sur lies apporte une profondeur élégante et une longueur raffinée, parfaite pour sublimer poissons nobles, fruits de mer et fromages affinés.

    35 en stock