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16,50€
Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2023
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Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2023
16,50€
La cuvée emblématique du domaine de la grosse pierre est un vin élégant, fin, subtil et délicat. Issu de vignes vieilles de 50 ans, il dévoile de jolies notes de fruits rouges, des notes florales ainsi qu’une belle minéralité qui se caractérise par des notes presque fumées en fin de bouche.
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Domaine des Marrans – Beaujolais blanc 2023
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Domaine des Marrans – Beaujolais blanc 2023
16,50€
.Ce Chardonnay offre une belle fraîcheur, sur les agrumes. En bouche, l’attaque est bien droite et fraiche suivie d’une jolie rondeur sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’abricot.
La finale est assez longue et aromatique.
Les sols argilo-calcaires sont comparables à ceux de la Bourgogne.
L’élevage se fait 1/3 en demi-muids et 2/3 en cuves inox.
Un nez sur les fleurs blanches et les fruits à noyau assez puissant et complexe,
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Château De La Selve – Côteaux de l’Ardèche rouge Beaulieu 2022
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Château De La Selve – Côteaux de l’Ardèche rouge Beaulieu 2022
16,50€
Assemblage original de cabernet-sauvignon, grenache et cinsault, la cuvée Beaulieu est élevée en amphores et en fûts pendant 12 mois. Sa robe est rubis, son nez allie fruits rouges cuits, épices et sous bois. Le palais est ample aux tanins patinés avec une belle longueur sur les arômes du nez.
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Terres d’Ocre – Amphore Gamay – 2023
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Terres d’Ocre – Amphore Gamay – 2023
16,50€
Issu de raisins récoltés à parfaite maturité puis élevé en amphore, ce vin dévoile une expression généreuse de fruits noirs, tout en souplesse et sans aucune rugosité. Les vignes, d’une vingtaine d’années en moyenne, apportent une belle fraîcheur et une vivacité naturelle. Le sol de granit rose sur lequel elles s’enracinent confère une fine touche minérale qui accentue le caractère fluide et digeste de cette cuvée.
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16,50€
Terres d’Ocre – Les Cailloux – 2023
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Terres d’Ocre – Les Cailloux – 2023
16,50€
Le Pinot Noir Les Cailloux du Domaine Les Terres D’ocre offre des arômes de cerise et des notes de poivre blanc. Magnifiquement équilibré et pur, il s’accorde parfaitement avec la volaille, la charcuterie et les plats de viande légers.
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Vignoble Malidain – Muscadet Côtes De Grandlieu Amphibolite 2018
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Vignoble Malidain – Muscadet Côtes De Grandlieu Amphibolite 2018
16,50€
AMPHIBOLITE DE GRANDLIEU
Cette cuvée 100 % Melon B révèle toute la finesse de son terroir de La Limouzinière, ancré sur une roche verte d’amphibolite à grenat. D’une robe or brillante, elle séduit par un nez de caramel au lait et de chèvrefeuille. En bouche, la texture est onctueuse et légèrement grasse, soutenue par de belles notes minérales et de noisette. L’élevage de 30 mois sur lies apporte une profondeur élégante et une longueur raffinée, parfaite pour sublimer poissons nobles, fruits de mer et fromages affinés.
34 en stock
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Elian da Ros – Outre Rouge – 2023
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Elian da Ros – Outre Rouge – 2023
16,50€
Vin d’assemblage des cépages abouriou (85%), malbec, cabernet franc et syrah. Ce vin rouge clair, qui rend hommage au peintre Pierre Soulage et à la lumière du sud ouest de la France est issu d’une fermentation lente en foudre de chêne, il a été élevé et tiré en bouteille sur lies fines. La légère présence de gaz carbonique apporte au vin une fraîcheur fruitée et gourmande.
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OSCO – L’Original – 25 cl
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OSCO – L’Original – 25 cl
14,90€
Cet apéritif sans alcool occitan est conçu sur une base de verjus, des raisins récoltés en sous-maturité pour conserver de la fraîcheur. Elaboré à partir de plantes bio du sud de la France, il présente un côté herbacé et frais. La gentiane, bien présente, vient en finale apporter de l’amertume et de la fraîcheur. Parfait pour la mixologie, l’Osco original peut se consommer avec du tonic : 1 dose d’Original, 2 doses de tonic dans un grand verre à pied rempli de glaçons.
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17,00€
Vignoble Jean-Yves Millaire – Méthode Traditionnelle rosé Jean
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Vignoble Jean-Yves Millaire – Méthode Traditionnelle rosé Jean
17,00€
Rosé pétillant en méthode traditionnelle (champenoise) en Vin De France. 100% Cabernet Sauvignon
Robe œil de perdrix. Les bulles sont fines, sur un joli fruit, équilibré, croquant, avec une attaque souple et une belle vinosité. Un excellent pétillant rosé, plein de fraicheur et de finesse.
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