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14,50€
Les Maisons Rouges – Coteaux Du Loir – Solice – 2024
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Les Maisons Rouges – Coteaux Du Loir – Solice – 2024
14,50€
Issue majoritairement de jeunes vignes de Pineau d’Aunis, cette cuvée est subtilement complétée par une touche de Cabernet Franc pour la structure et un soupçon de Gamay pour le fruit. Elle exprime avec précision l’identité du Pineau d’Aunis : notes poivrées, épices délicates et fruits rouges frais, dans un style souple et gourmand où la vinification met clairement le fruit à l’honneur.
10 en stock
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13,00€
Cave de Ribeauvillé – Ribo Sans Alcool
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Cave de Ribeauvillé – Ribo Sans Alcool
13,00€
Les raisins sont exclusivement vendangés à la main.
Le pressurage se fait en grappes entières sur des pressoirs pneumatiques afin d’éviter toute trituration. Une séparation des jus est réalisée pour optimiser la qualité des vins. Après le débourbage, les vins fermentent sous contrôle de température, et sont ensuite élevés sur lies fines durant 3 à 6 mois.
La désalcoolisation se fait par distillation à froid sous vide (33 bars de pression négative). Evaporation de l’alcool à 28- 30°C pour une conservation maximum des effluves aromatiques du vin.
Ce vin sans alcool révèle se révèle gourmand avec une attaque croquante, des notes de fruits et de Muscat. A déguster sur des poissons grilles ou en sauce, des tarte flambées.
Un vin de fraîcheur pour tous les jours !
50 en stock
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15,00€
Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2022
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Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2022
15,00€
La cuvée emblématique du domaine de la grosse pierre est un vin élégant, fin, subtil et délicat. Issu de vignes vieilles de 50 ans, il dévoile de jolies notes de fruits rouges, des notes florales ainsi qu’une belle minéralité qui se caractérise par des notes presque fumées en fin de bouche.
1 en stock
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15,00€
Domaine Clo Cyril Leau – Rouge De Saumur – 2019
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Domaine Clo Cyril Leau – Rouge De Saumur – 2019
15,00€
Le Rouge de Saumur est une cuvée sur le fruit, naturellement minérale et délicate. Sa robe est rouge cristalline et sa bouche libère des arômes de fruits rouges et de noyaux de cerises sur une finale ciselée, dentelée. Ils nous invitent à déguster un élégant pur Cabernet franc.
5 en stock
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Stock épuisé.
15,00€
Claude Quénard – Jacquère de Macération 1ers récoltants- 2021
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Claude Quénard – Jacquère de Macération 1ers récoltants- 2021
15,00€
Cette jacquère de macération présente une robe jaune soutenue, des arômes de poire avec des notes épicées de curry, bouche à structure tannique. Elle se mariera parfaitement avec des fromages bien affinés ou des plats épicés ou exotique.
Garde potentielle : Plus de 10 ans.
Accords mets et vins :
Température de service : 12°C – 14°C
Rupture de stock
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15,00€
Dourthe – Saint Emilion « Le Clocher » 2020
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Dourthe – Saint Emilion « Le Clocher » 2020
15,00€
La robe rubis a quelques reflets violets . Le nez est sur le fruit et les épices avec un peu de vanille. La bouche gourmande et ronde laisse exprimer la puissance du terroir. Le vin reste souple et charmeur pour les amateurs de Saint-Emilion. L’assemblage choisi de Merlot et de Cabernet Franc permet un vin fin et gourmand.
Une sélection rigoureuse des baies et des différentes parcelles a été faite par les oenologues de Dourthe pour avoir ce vin typique de ce terroir reconnu.
Bordeaux.
43 en stock
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15,00€
Mas du Novi – Lou Blanc – 2022
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Mas du Novi – Lou Blanc – 2022
15,00€
Cépage 100% Chardonnay.
Des notes exotiques et d’agrumes.
La fraîcheur le caractérise bien que sa générosité s’exprime jusqu’à la dernière gorgée.
A déguster avec un poisson aux herbes ou des asperges.
4 en stock
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15,00€
Maison Lelièvre – Vin de France rouge – Expérience Au Naturel Gamay 2020
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Maison Lelièvre – Vin de France rouge – Expérience Au Naturel Gamay 2020
15,00€
Le raisin est issu des coteaux méridionnaux, protégés des vents dominants d’ouest. Les sols argilo-calcaire d’âge jurassique sont très bien drainés. Le climat est semi continental.
Un gamay gouleyant, intense, rond et croquant sur des notes de fruits noirs et rouges confits. Des tanins ronds et gourmands.
A déguster sur des charcuteries, des grillades, un tartare au couteau ou des viandes en sauce.
1 en stock
1 × 15,00€
