Notre cave

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  • 16,00

    Aimé Blouzard – Mâcon Péronne – 2023

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    Aimé Blouzard – Mâcon Péronne – 2023

    16,00

    74 en stock

  • 22,00

    Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Rouge Mosaïque – 2023

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    Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Rouge Mosaïque – 2023

    22,00

    1/3 Poulsard, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Trousseau. Des vignes de 7 ans sur marnes grises bleues, rouges et jaunes irrisées. Une cuvaison en grappes entières de 14 jours et un élevage de 6 mois en cuve inox confèrent à ce vin une belle maturité ainsi qu’une belle acidité.

    52 en stock

  • 9,90

    Château De La Selve – Côteaux de l’Ardèche rouge – Petite Selve 2023

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    Château De La Selve – Côteaux de l’Ardèche rouge – Petite Selve 2023

    9,90

    Cette Petite Selve est un vrai vin de copains! Un nez aux arômes intenses de petits fruits rouges, d’épices (poivre blanc) et de réglisse. En bouche le vin est friand, rond, fruité, sur des tanins souples et fins. Idéal avec de l’agneau grillé, du poulet, de la charcuterie et un barbecue.

    15 en stock

  • 9,00

    Cros des Calades – Vin de France Rhône Gavèl 2023

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    Cros des Calades – Vin de France Rhône Gavèl 2023

    9,00

    Des vignes de 30 ans en moyenne. Un vin 100% Syrah.

    Une fermentation avec des levures indigènes. Infusion de 20 jours en cuve inox ponctuée d’une dynamisation journalière.

    24 en stock

  • 53,00

    Domaine Mouriesse Vinum – Châteauneuf-du-Pape Rouge Tour D’ambre – 2020

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    Domaine Mouriesse Vinum – Châteauneuf-du-Pape Rouge Tour D’ambre – 2020

    53,00

    La Tour d’Ambre est un vestige des remparts du village du XIème siècle intégrés par la suite aux fortifications du Château des Papes. La cuvée Tour d’Ambre est une cuvée unique issue de vieilles vignes de Grenache, agées de plus de 60 ans, plantées sur un terroir spécifique : les sables bruns du Miocène côté Est de l’Appellation.

    Un Châteauneuf-du-Pape haut de gamme tout en élégance et complexité aromatique : fruits rouges, poivre, cèdre (sous-bois et laurier à venir). Une production très confidentielle !

    14 en stock

  • 27,00

    Domaine Mouriesse Vinum – IGP Gard Rouge La Miroenière – 2020

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    Domaine Mouriesse Vinum – IGP Gard Rouge La Miroenière – 2020

    27,00

    Une belle expression du Grenache, alliant générosité et fraîcheur : arômes de griotte et herbes de Provence. Une concentration gourmande et des tanins fins pour ce vin issu de très vieilles vignes de Grenache plantées sur un terroir d’argiles grises et galets roulés. Un terroir unique pour cette parcelle orientée à l’Est, sur le Mont Pegueirol.

    21 en stock

  • 15,00

    Domaine Mouriesse Vinum – IGP Gard Rouge Agapanthe – 2023

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    Domaine Mouriesse Vinum – IGP Gard Rouge Agapanthe – 2023

    15,00

    La couleur bleue de la fleur d’Agapanthe évoque le reflet bleu sur les pellicules de raisin de Grenache à maturité. Une « déclaration d’amour » à ce cépage ! Issu d’un terroir de sables et cailloux, les vignes bénéficient d’un micoclimat frais dù à la proximité du Rhône en contrebas. Vendangé à la main et vinifié en grappes entières.

    Les arômes subtils de fruits rouges et noirs avec des notes florales s’expriment dans un ensemble alliant finesse de grain et minéralité.

    57 en stock

  • Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources
    18,50

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2021

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    Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2021

    18,50

    Retour aux Sources, en appellation Fitou, est issu de Carignan, de vieux Lladoner  Pelut noir, de Syrah et de Mourvèdre implantés sur des terroirs de schistes. Les macérations sont plus longues et 1/3 de la cuve est élevé en foudre. Il en résulte un vin de plaisir gourmand et racé. Il s’exprime sur des notes de fruits frais, d’épices ou encore chocolatées. Ce vin s’accordera très bien avec de la viande grillée, des gibiers ou encore des plats mijotés.

    12 en stock

  • 23,00

    Mas des Caprices – Corbières Blanc – B to B – 2022

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    Mas des Caprices – Corbières Blanc – B to B – 2022

    23,00

    Blanc pour la Barrique 2022 issu de vieilles vignes de Grenache blanc (60%) , Maccabeu (30%) & Vermentino (10%) vinifiées et élevées en demi-muids de 500 & 600 litres. 9 mois d’élevage… Issu des Schistes de Fitou entre Mer & Montagne, aux rondeurs bien placées, dévoilant des parfums délicats d’épices et de douceurs…Pour accompagner avec un grand bonheur:  Poissons en sauce, champignons, viandes blanches et pourquoi pas la dinde de Noël…

    12 en stock