Valérie Courrèges - Le Vent Dans Les Voiles Blanc - 2023

Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Blanc – 2023

12,00€

Ce très joli rolle (vermentino) présente au nez des arômes de citron et de pêche. Le bouche, complexe et élégante, garde une belle fraîcheur.

1 en stock

Description

Blanc, Var, Valerie Courrèges, Provence, France

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    Un classique intemporel.
    Véritable ode au goût et à la nature, ce vin blanc incarne la douceur de vivre et l’art de la table à travers une culture biologique respectueuse de son environnement. Il exprime une richesse aromatique profondément identitaire, où l’équilibre s’impose avec évidence et pureté.
    Issu des terroirs les plus frais du domaine, les cépages blancs s’épanouissent sur des sols calcaires, entourés d’une garrigue luxuriante et vivifiante. Cet écrin naturel préserve la fraîcheur du vin et lui confère, en filigrane, des notes aromatiques délicatement parfumées.

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    Une robe jaune paille aux reflets verts, presque cristalline.

    Un vin aromatique, complexe et fruité, aux notes de pomelo, pêche de vigne, litchi et zeste d’agrumes. Une bouche désaltérante et fraîche, présentant une belle tension et se terminant par une agréable salinité. 

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    Une robe jaune claire aux reflets légèrement argentés, Un nez fin et frais.
    Des notes florales et de fruits blancs sur la pêche, la poire, l’ananas.
    Une bouche gourmande, bien équilibrée par la fraîcheur, la salinité et les notes d’agrumes frais.

    A déguster sur des poissons méditerranéens grillés, une poêlée de crustacés et coquillages ou plus terrestre sur une bruschetta aux aubergines et au pistou ou un fromage de chèvre frais.

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    Un grand vin blanc du sud en biodynamie. Le vin est riche et complexe. Il présente aussi une belle fraicheur et minéralité avec de notes d’agrumes frais.. La finale est longue, avec des notes d’agrumes confits.

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