Terra Vita Vinum – Gabouchon – 2020

45,00€

Terra Vita Vinum propose ici un grand cabernet franc issu de beaux terroirs d’Anjou. La complexité est renforcé par un élevage de de 12 mois en œuf béton, barrique et amphore. Servir à 13°C. pour déguster entre 16 et 17°C.

Le nez est floral, avec une touche poivrée caractéristique du cépage. La bouche est pleine, sur les fruits rouges, avec de la matière. Les tanins sont soyeux dès leur jeunesse, mais cette cuvée présente un beau potentiel de garde.

Ce vin est certifié en bio et biodynamie (Demeter et Biodyvin). Avec seulement 15 mg d’ajout de soufre à la mise, il peut être considéré comme un vin nature.

Servir à 13°C. pour déguster entre 16 et 17°C.

Vin de Loire monocépage.

4 en stock

Informations complémentaires

Poids	1,3 kg
Appellation	Vin de France
Cépage	Cabernet franc
Degré	13
Mode d’Agriculture	Bio, Bio certifié, Biodynamie, Nature
Domaine	Terra Vita Vinum
Format	75 cl
Millésime	2020
Région	Loire
Catégorie	Vin rouge

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Accords: L’accord idéal serait avec une belle côte de bœuf saignante tout juste assaisonnée.

Service : 15°C

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Assemblage de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Des vignes élevées sur un sol argilo-calcaire sur tuffeau.

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Un vin nature non filtré, non collé, sans sulfite ajouté !

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