Hibiki – Whisky Japanese Harmony
117,00€
Né en 1989 afin de célébrer le 90ème anniversaire de la Suntory, Hibiki est un assemblage parfait des Single Malts Yamazaki et Hakushu et du blend Chita qui est issu du maïs. La cuvée associe plusieurs types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais).
1 en stock
Informations complémentaires
Domaine | Suntory Whisky |
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Format | 70cl |
Région | Japon |
Catégorie | Spiritueux |
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Mais comment choisir ?
Ce coffret vous permet de découvrir les 3 références principales : Bleu, Blanc, Rouge
Un superbe coffret composé de trois bouteilles de whisky français :– BELLEVOYE Bleu : triple malt non tourbé. Il présente un nez de céréales, de fleurs séchées, de vanille et une bouche équilibrée et ronde. . Un élevage final de 9 à 12 mois dans des barriques de chêne français neuf à grain fin vient apporter la structure et la touche crémeuse de ce whisky. 40% alc. Le Whisky de la classe Affaires d’Air France
– BELLEVOYE Blanc : triple malt non tourbé. Son parfum de fruits exotiques, sa robe vieil or aux reflets topaze et sa bouche mielleuse en font un produit d’exception. La texture est soyeuse et délicate avec une finale aux notes d’amande et de noisette. Pour cette édition, un élevage final de 6 mois dans des barriques de premiers grands crus classés de Sauternes a été choisi. 40% alc.
– BELLEVOYE Rouge : triple malt légèrement tourbé au nez intense et complexe. Sa bouche est puissante, longue et fruitée. Il séduit par sa subtilité et sa complexité. Il bénéficie d’un élevage final de 6 mois dans des barriques de grands crus classés du Bordelais. 43% alc. Le Whisky de la 1ère classe d’Air France
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Talisker – Whisky Single Malt Parley
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Ce whisky est intense et complexe avec des notes de raisin sec et de figue compotée apportées par le fût de Cognac XO. On retrouve toujours la tourbe délicate et épicée, signature de la distillerie Talisker.
Doux et sec au premier nez, avec des notes de fruits secs, dattes ou encore de figues séchées. Par la suite, de légères notes minérales et salines viennent rappeler l’ADN marin de la distillerie Talisker, le tout, enveloppé par des parfums fruités, accompagnés d’une pointe de tabac.
L’attaque est onctueuse et lisse à la fois. Elle introduit un goût prononcé qui se veut d’abord doux, puis devient rapidement salé, fumé et fruité, avec des notes de figues, enveloppées d’épices poivrées.
La finale est longue, chaleureuse et sèche avec un arrière-goût fumé-fruité des plus séduisants.2 en stock
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Ardbeg – Wee Beastie
Ajouter au panierArdbeg – Wee Beastie
49,00€
Wee Beastie signifie « petit bête ».
Alors que la plupart des single malts tourbés sont à la recherche de douceur et d’équilibre apportés par le vieillissement, Ardbeg Wee Beastie a été vieilli 5 ans en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso afin de conserver toute l’intensité du fumé recherchée par les amateurs de whisky tourbés.
En bouche, on retrouve une expression puissante et riche avec des arômes de chocolat, de goudron et de bacon fumé.
6 en stock