Château Plaisance Rouge – 5L
24,00€
1 en stock
Description
Rouge, Vin De France, Château Plaisance, Sud Ouest, France
Note de dégustation :
Informations complémentaires
| Cépage | Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Gamay, Négrette, Syrah |
|---|---|
| Domaine | Domaine Plaisance Penavayre |
| Format | 5 Litres |
| Région | Sud-Ouest |
| Catégorie | Vin rouge |
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Age des vignes : 39 ans
En conversion vers l’agriculture biologique et biodynamique (ecocert et demeter)
Vinification parcellaire
Raisins majoritairement éraflés et foulés sans trituration des raisins
Fermentation en levures indigènes en petites cuves bétons qui respectent le parcellaire
Extraction par pigeage ou petit arrosage, cuvaison de 10 jours
Elevage de 6 mois en petites cuves de béton et jarres de grès
Vin non collé ni filtréCommentaire de dégustation : oeil : rubis violacé, nez : mure, fruits noirs, fleurs, bouche : juteuse et charnue
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Une longueur en bouche persistante signe d’un très bon millésime.
11 en stock

