Peyrassol Mdéditerranée – 5L – 2022

29,00€

Ce rosé IGP Méditerranée de Peyrassol est élégant, plein de fraîcheur et dans le style typique des rosés de Provence.

Couleur rose pâle, le nez délicat est sur les fruits rouges et les agrumes. Une bouche assez vive et fraiche comme il se doit, de la finesse minérale sur des notes de fruits blancs.

Un excellent rosé pour les apéritifs et la cuisine d’été en Provence et épicée. Vous entendrez les grillons chanter!

6 en stock

Description

Rosé, Igp Méditerranée, Commanderie De Peyrassol, Provence, France

Note de dégustation :

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Les bulles sont fines. Le nez au bouquet expressif de fruits est frais et floral. En bouche les arômes de fruits blancs et rouges dominent.

Accompagnera vos apéritifs, les rouleaux de printemps, vos desserts au fruits rouges, gâteau au chocolat.

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Sur une belle robe aux teintes corail, ce rosé séduit les amateurs grâce à ses arômes de petits fruits rouges acidulés type framboises et fraises des bois avant de s’épancher sur des notes fraîches d’agrumes. La bouche dans laquelle on retrouve les mêmes saveurs aromatiques qu’au nez, s’enrichit de fines notes d’aubépine. Sapide et juteuse, elle est portée par une acidité très enrobée et rafraîchissante, se terminant sur une belle salinité. Une des grandes fiertés du Domaine ! Savoureux dès à présent, il évoluera admirablement pendant au moins 5 ans.

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Un rosé en biodynamie fait la différence .

Au nez ce vin présente des notes de fruits blancs : pêche de vigne, poire et de notes florales, quelques touches de fruits rouges.

En bouche, une belle minéralité, finesse et rondeur. Finale fraîche et longue

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Un rosé qui a trouvé le parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise.

Des arômes de fruits frais comme la pêche ainsi que des notes d’agrumes et de fleurs blanches.

Des arômes que l’on retrouve en bouche et qui illustrent une belle finesse et une grande complexité !

A déguster à l’apéritif, avec des poissons grillés ou des tapas quand vient l’été !

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