Domaine la Navicelle - Côtes de Provence rouge A Flot 2023

Domaine la Navicelle – Côtes de Provence rouge A Flot 2023

12,00€

Un Côtes-de-Provence rouge « nature » sans sulfites ajoutés.

Un vin 100% fruit révélant des arômes de fruits rouges juteux avec une bouche généreuse et veloutée.

Un vin sur la gourmandise et la fraîcheur idéal pour des moments conviviaux à l’apéritif avec des terrines, des fromages ou des légumes grillés mais aussi sur des barbecues ou des soirées pizza entre amis.

4 en stock

Description

Rouge, Côtes De Provence, Domaine De La Navicelle, Provence, France

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    Fraîcheur et élégance signent ce vin 100 % Mourvèdre élaboré sans aucun artifice.

    La cuvée Thyrsus est un vin gourmand et doté d’une rare pureté . Cette cuvée est élevée 4 mois en amphores de terre cuite. Issue de vignes situées sur des coteaux d’éboulis calcaires exposées au nord elle tire son nom de Thyrsus, le sceptre de Bacchus qui incarne la prospérité, la fertilité et l’hédonisme.

    Un nez riche et opulent qui dévoile des parfums de petits fruits des bois, de cassis, de framboises soutenus par des notes épicées de poivre noir et de violette. Les tanins généreux et croquants de cette cuvée laissent en fin de bouche une subtile note minérale et une fraîcheur surprenante pour un vin aussi sudiste.

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    Sur une belle robe aux reflets violines, un nez complexe et subtil de fruits rouges et d’épices. La bouche à la fois structurée, enrobée et gourmande offre un bel équilibre sur le fruit. Sur des tanins bien fondus et des notes délicatement poivrées, son élégante acidité lui donne une jolie fraîcheur. Finale longue sur les épices et des notes de garrigue.

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    Un des plus grands vins du Sud en biodynamie. Ce vin présente des notes boisées. On y retrouve aussi des nuances de cuir et de terre qui ajoutent de la complexité à son profil aromatique. Il offre également des arômes d’épices. Parfait avec du Boeuf ou de l’Agneau;

    Un vin qu’il est possible de boire dans sa jeunesse mais aussi de très grande garde.

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    Un vin à dominante de fruits rouges et d’épices fines. Structuré avec beaucoup de souplesse et d’équilibre en bouche. Les tannins sont légers et soyeux. Une finale généreuse, sur le croquant du fruit.

    A déguster sur une terrine de foie de volaille, un assortiment de charcuterie (bressaola, coppa, pancetta), un lapin aux olives ou des moules à l’espagnole.

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