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  19,00€

  Whisky Bellevoye Bleu – 20 cl

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  Whisky Bellevoye Bleu – 20 cl

  19,00€

  Bellevoye Bleu est un whisky français d’exception né de l’assemblage précis de trois Single Malts provenant d’Alsace, de Charente et du Nord. Véritable vitrine du savoir-faire hexagonal, ce Triple Malt séduit par son élégance, sa complexité et son équilibre remarquable. Vieilli cinq ans en fûts de chêne neufs puis affiné durant dix mois en fûts à grain fin, il dévoile une belle expression céréalière, délicatement enveloppée par une rondeur vanillée, relevée de subtiles notes épicées et boisées. La dégustation est harmonieuse, gourmande et accessible, faisant de Bellevoye Bleu un whisky aussi plaisant à l’apéritif qu’en digestif, capable de séduire aussi bien les amateurs éclairés que les curieux en quête de découvertes.

  24 en stock

  quantité de Whisky Bellevoye Bleu - 20 cl

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  68,00€

  Les Feux De Saint Jean – Whisky Pur Malt Tourbé – Le Champ Des Possibles

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  Les Feux De Saint Jean – Whisky Pur Malt Tourbé – Le Champ Des Possibles

  68,00€

  En tant qu’embouteilleur indépendant, Nicolas Angénieux sélectionne de grands whiskies chez nos amis distillateurs indépendants français et partenaires.

  Les jus sélectionnés sont mis à vieillir dans notre chai d’Ardèche pour une période d’affinage dans différents fûts.

  Le whisky final est alors assemblé et soumis à un collège d’experts avec qui nous partageons une même vision qualitative du produit fini pour validation avant sa mise en bouteille.

  Le Champs Des Possibles est un très beau whisky single malt distillé en France à partir d’orge maltée bio.

  Il a vieilli 6 ans en fût de chêne français ex-cognac, puis nous avons choisi d’appliquer un affinage dans notre chai d’Ardèche en fût de vin rouge ex-Côtes Rôties (Maison Clusel-Roch Cuvée Les Grandes Places ).

  9 en stock

  quantité de Les Feux De Saint Jean - Whisky Pur Malt Tourbé - Le Champ Des Possibles

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  72,00€

  A. Roborel De Climens – Cuvée Ephémère Élevage Fût De Savagnin

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  A. Roborel De Climens – Cuvée Ephémère Élevage Fût De Savagnin

  72,00€

  Cuvée Éphémère – Single Malt

  Ce single malt d’exception est élaboré selon un principe de double maturation. Il bénéficie d’abord d’un élevage de 30 mois en fûts de chêne français (20 % de bois neufs et 80 % de fûts roux), apportant structure et complexité. Il est ensuite affiné pendant 12 mois en ex-fûts de vin ayant contenu exclusivement du Vin Jaune 100 % Savagnin, issus du Domaine Badoz, en Côtes du Jura.

  Cette finition singulière confère au whisky une signature aromatique unique, mêlant caractère, profondeur et élégance.

  6 en stock

  quantité de A. Roborel De Climens - Cuvée Ephémère Élevage Fût De Savagnin

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  75,00€

  Benjamin Kuentz – Aux Particules Vines n°7 – 50 cl

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  Benjamin Kuentz – Aux Particules Vines n°7 – 50 cl

  75,00€

  Pour sa septième édition, « Aux Particules Vines » connait un élevage en fûts de Gevrey-Chambertin du domaine Arnaud Mortet. Le nez est d’une grande finesse, avec des notes florales marquées. La bouche est plus explosive sur les fruits rouges, et laisse progressivement la place à la pêche et la poire. En finale, on tend vers la noix de muscade et l’amande;

  Whisky de dégustation singulier, sa légère amertume se prête également à l’élaboration d’Old Fashioned de haut vol.

  5 en stock

  quantité de Benjamin Kuentz - Aux Particules Vines n°7 - 50 cl

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