Baie des Trésors – Fleur du Vent
49,00€
Ce rhum agricole ambré parcellaire exprime la spécificité d’un terroir : la presqu’Île de Caravelle. Le climat y est plus aride que sur le reste de la Martinique. Une belle cuvée aux arômes floraux, et exotiques, avec une pointe d’épices.
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Informations complémentaires
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Domaine | Baie des Trésors |
| Format | 70cl |
| Région | Martinique |
| Catégorie | Spiritueux |
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Le Punch au Rhum Ananas Flambé Citron Vert de chez K’ribean Cocktail séduit par son équilibre parfait entre la générosité tropicale de l’ananas Victoria flambé au rhum et la vivacité rafraîchissante du citron vert, qui apporte en fin de bouche une touche de peps irrésistible.
Notes de dégustation :
Nez : le citron vert domine par ses arômes intenses et son acidité franche, avant de laisser place à des notes d’ananas frais et flambé, relevées d’une subtile touche de prune.
Bouche : l’attaque est vive et acidulée, marquée par la fraîcheur du citron vert.
Finale : l’ananas Victoria reprend la vedette, s’exprimant dans toute sa gourmandise, sublimée par des nuances légèrement caramélisées et flambées.Un punch d’une belle complexité aromatique, à la fois exotique, frais et élégant.
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Ce calvados de 3 ans d’âge est issu d’une double distillation dans d’ancien alambics chauffés au feu de bois, garant d’une production authentique. Sorti de l’alambic, le Calvados débute son cycle de vieillissement en très vieux fûts de chêne, pour la plupart centenaires, offrant ainsi un calvados marqué par le fruit, la finesse, et la subtilité.
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Le fruit de la passion est à l’honneur dans ce spiritueux signé Pura Vida. Élaboré à partir d’un rhum XO produit au Costa Rica et vieilli en fûts de Bourbon, il bénéficie ensuite d’une seconde maturation en ex-foudre de Cognac en Charente.
Une infusion de fruits de la passion soigneusement sélectionnés et découpés à la main vient sublimer ses arômes. Le résultat : un rhum lumineux aux notes gourmandes de cake aux fruits confits, d’ananas et de mangue. En bouche, le fruit de la passion s’exprime pleinement, offrant une touche tropicale et charmeuse qui fait de ce spiritueux une expérience irrésistiblement gourmande.
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Ce Rhum vieux agricole issu d’une seule parcelle, « Brin d’Amour », un terroir humide sur les hauteurs qui surplombent l’habitation, sur la presqu’île de la Caravelle.
Brin d’Amour présente beaucoup d’intensité et de complexité. Le nez présente un boisé élégant, ainsi que des notes rappellant le vermouth et le porto, et le pruneau. On y discerne aussi des touches épicé, sur la muscade. La bouche est ample, avec une structure tannique présente. Elle offre beaucoup de persistance sur le miel et le café grillé.
Embouteillé à 52°.
Variété de canne : R570.
Millésime 2019
6 en stock

