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17,00€
Vignoble Jean-Yves Millaire – Fronsac Château La Rose Garnier 2022
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Vignoble Jean-Yves Millaire – Fronsac Château La Rose Garnier 2022
17,00€
Cette cuvée 100% merlot est issue d’une parcelle argilo-sableuse de deux hectares. Elle présente des arômes de fruits rouges intense et compotés, mais contrebalancée par des notes fumées et une structure minérale. On garde en fin de bouche une belle fraîcheur.
Elevage de 18 mois en foudres, barriques et amphores.
Certifié bio et biodynamie (Biodyvin).
48 en stock
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25,00€
Nicolas Mariotti Bindi – Patrimonio – Albore – 2024/2025
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Nicolas Mariotti Bindi – Patrimonio – Albore – 2024/2025
25,00€
Nicolas Mariotti Bindi est installé à Oletta, où il cultive un domaine de sept hectares. Chaque parcelle de vigne est travaillée de manière à produire un vin singulier propre à son terroir. La vinification est naturelle, seul le So2 est utilisé dans des doses limitées et affichées sur l’étiquette. Les vignes sont travaillées dans le strict respect de la terre, les labours sont limités à l’essentiel afin de permettre au sol de se régénérer l’hiver et prévenir toute forme d’érosion. Les traitements à partir de cuivre et de soufre sont réduits, jusqu’à présent les doses de cuivre n’ont jamais dépassé les 3 kg/ha/an. La récolte est manuelle et conditionnée dans des box de 500 litres afin de préserver les raisins de toute trituration. Les rouges sont égrappés et encuvés pour une macération préfermentaire à froid de 48 heures. Le départ en fermentation se fait naturellement, le temps de cuvaison n’excède jamais un mois. Un léger remontage quotidien pour arroser le chapeau est effectué, toute forme d’extraction est proscrite afin d’obtenir des vins fins et digestes.
La cuvée Albore rouge, en appellation Patrimonio, est élaborée à partir de Niellucciu et Sciaccarellu. Ce vin présente un joli fruité sur des notes de fruits rouges acidulés et épicés ainsi qu’une belle fraîcheur.
24 en stock
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12,00€
Domaine De La Navicelle – A Flot Rosé – 2025
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Domaine De La Navicelle – A Flot Rosé – 2025
12,00€
Composée de Grenache, Cinsault, Syrah.Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits blancs. La bouche se révèle gourmande. Caractérisée par une belle fraicheur, faisant de ce rosé le compagnon idéal de l’été. Grâce à sa gourmandise et sa fraîcheur il deviendra votre indispensable et votre valeur-sûre, le parfait vin de plaisir et de copains.
6 en stock
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12,50€
Cros Des Calades – Dolmen – 2023
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Cros Des Calades – Dolmen – 2023
12,50€
Dolmen du Cros des Calades – Vin Orange Bio
Issu d’un assemblage subtil de Sauvignon Blanc et de Viognier, ce vin orange biologique est élevé 6 mois en cuve inox afin de préserver pureté et précision aromatique.
Il se distingue par une belle complexité, avec une texture structurée et des notes intenses, à la fois profondes et élégantes. La bouche révèle un équilibre entre fraîcheur et matière, offrant une expérience originale et raffinée.
Un vin de gastronomie, parfait pour accompagner des plats de poisson, des viandes blanches ou un plateau de fromages.
23 en stock
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Stock épuisé.
9,50€
Domaine Clo Cyril Leau – Val de Loire – L’original Chenin – 2024
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Domaine Clo Cyril Leau – Val de Loire – L’original Chenin – 2024
9,50€
Une belle expression du Chenin de Loire à prix doux. Issu des terroirs angevins de tuffeau, schistes et argiles à silex ce vin vif et précis, présente une belle fraîcheur, portée par ses arômes de pêche blanche et d’agrumes. Parfait pour les apéritifs printaniers entre amis autour de fromages frais de chèvre.
Rupture de stock
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11,00€
Claude Quénard – Chignin 2024
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Claude Quénard – Chignin 2024
11,00€
Cette jacquère s’exprime sur des notes de noisette et d’aubépine. Elle présente une belle minéralité en bouche. Parfait pour un apéritif, un apéritif ou une fondue savoyarde.
Certifié bio et biodynamie (Demeter).
89 en stock
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21,00€
Marc Kreydenweiss – Lune à boire Rouge 2024
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Marc Kreydenweiss – Lune à boire Rouge 2024
21,00€
Ce Pinot noir d’Alsace nature et et pas trop chargé en alcool offre une grande buvabilité. Idéal pour des charcuteries ou un apéritif.
Macération en grappes entières pendant une semaine puis élevage en foudre pendant 1 an. Vin non-filtré et sans sulfites ajoutés. Certifié bio.
36 en stock
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33,00€
Elian Da Ros – Coucou Blanc 2023
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Elian Da Ros – Coucou Blanc 2023
33,00€
Nez floral, bouche ample et fraîche avec une attaque acidulée puis arômes d’agrumes, fruits exotiques. Se marie bien avec des crustacés, plats épicés, safranés, viandes blanches, cuisine exotique. A boire jeune ou à garder pour laisser d’autres arômes se développer.
Assemblage : 60% sauvignon blanc – 10% sauvignon gris– 30% semillon
Elevage en foudre et oeuf béton.
15 en stock
1 × 12,50€
