Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – La Haute Cerisaie – 2021

17,00€

Très beau Saumur blanc.

Une robe brillante couleur jaune d’or pâle qui s’ouvre sur un nez harmonieux qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits mûrs (abricot, ananas) complété de notes de brioche et de caramel.

De la rondeur et du « gras » en bouche. Un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (agrumes, pêche) et fumés qui persistent. Une finale en bouche délicatement structurée et longue.

A déguster en apéritif, sur des plats végétariens ou des viandes blanches.

7 en stock

Description

Blanc, Saumur, Clo Cyril Leau, Vallée De La Loire Et Centre, France

Produits similaires

  • 14,00€

    La Croix Mélier – Montlouis sec – Les Javelles 2013

    Ajouter au panier

    La Croix Mélier – Montlouis sec – Les Javelles 2013

    14,00€

    Les Javelles, en appellation Montlouis-sur-Loire, est un vin blanc sec surprenant ! Son nez dévoile des notes florales comme l’aubépine, la verveine, des notes de miel, d’agrumes ou encore de fruits blancs. Sa bouche souple et ronde présente une belle fraîcheur. L’année 2013 a été difficile pour les vignerons et les maturités n’étaient pas là. L’acidité, encore très présente dans cette cuvée, celle du Chenin, un des cépages blancs les plus acides, permet à celui-ci de traverser le temps , ce dernier ayant permis au 2013 de s’assouplir.

    La robe est limpide et brillante. Le nez est fruité aux notes de pêche blanche qui révèle progressivement une délicate minéralité. 

    La bouche s’équilibre entre une belle matière et une agréable fraîcheur avec des notes de pêches blanches, légèrement citronnées, accompagnée d’une minéralité marquée.

    18 en stock

  • 32,00€

    François Chidaine – Montlouis – Les Choisilles – 2021

    Ajouter au panier

    François Chidaine – Montlouis – Les Choisilles – 2021

    32,00€

    François Chidaine, un des plus grands vignerons de Loire en biodynamie depuis plus de 20 ans

    Notes de Dégustation :

    Robe jaune très clair et lumineux

    Le nez se porte sur des arômes d’épices d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est saline, tendue avec de petites notes exotiques, bel équilibre entre la minéralité et le fruité.

    Accords : A l’apéritif sur du saumon fumé ou pour accompagner une viande blanche, une blanquette de veau, des poissons ou une volaille en sauce.

    Service : 10°C

    8 en stock

  • 29,00€

    Domaine Du Closel – Savennières – La Jalousie – 2019

    Ajouter au panier

    Domaine Du Closel – Savennières – La Jalousie – 2019

    29,00€

    Vin aux arômes de fruits avec des notes d’évolution de miel.

    Les raisins jaunes pâles et croquants donnent des vins aux arômes de fruits frais. Au chai, très peu d’intervention dans le strict respect du raisin de terroir. Ce vin reste en cuve sur lies fines à l’abri de l’oxygène. Il garde ainsi son fruit et sa fraicheur. C’est un vin de « conversation » qui peut être servi à l’apéritif ou avec des poissons, des viandes blanches.

     

    4 en stock

  • 19,00€

    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon blanc – Le Droit Chenin 2022

    Ajouter au panier

    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon blanc – Le Droit Chenin 2022

    19,00€

    Le bien nommé « droit chenin » se distingue par sa pureté, et sa fraîcheur. Le nez, très expressif, s’exprime sur les agrumes, avec des notes florales. La bouche est vive, et parfaitement équilibré, sur les agrumes et les fruits blancs. A déguster en apéritif, sur un poisson grillé, ou un fromage de chèvre.

    Assemblage de plusieurs parcelles situées à Chinon et à Cravant-les-Côteaux. Elevage de 5 à 6 mois en cuve.

    43 en stock