«Château Beaubois – Costières De Nîmes Rouge – Expression 2022» a été ajouté à votre panier.
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Vignoble Malidain – Chardonnay Le Demi-boeuf 2024
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Vignoble Malidain – Chardonnay Le Demi-boeuf 2024
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Cette cuvée 100 % Chardonnay séduit d’emblée par sa robe dorée aux reflets verts, promesse d’un vin à la fois éclatant et raffiné. Au nez, elle déploie un bouquet flatteur et floral, où le genêt s’entrelace à des notes d’ananas confit et de fruits exotiques. En bouche, l’attaque se montre agréable et grasse, révélant une matière ample, ronde et fruitée, dominée par la fraîcheur des fruits blancs. Issue d’un coteau à faible pente sur la commune de La Limouzinière, à une altitude de 35 à 40 mètres, cette vigne s’épanouit sur un sol clair et siliceux, reposant sur une roche mère de micaschiste, conférant au vin une belle tension minérale et une élégance naturelle. Parfait compagnon d’un apéritif raffiné, il s’accorde harmonieusement avec des fruits de mer, poissons délicats, volailles en sauce ou encore des fromages de montagne tels que la tomme de Savoie ou le gruyère.
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Mas Janeil – Là Là & Là – 2024
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Mas Janeil – Là Là & Là – 2024
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Là, Là & Là est une cuvée originale née de l’assemblage de trois domaines de François Lurton situés dans le sud de la France : 10 % de Tannat du Domaine de Targuerie en Côtes-de-Gascogne, 15 % de Syrah et 15 % de Carignan du Domaine de Nizas en Languedoc-Pézenas, ainsi que 60 % de Grenache du Mas Janeil en Côtes-du-Roussillon. Ce vin à la robe rouge claire dévoile un nez frais de petits fruits rouges, de cassis et de mûre confiturée, relevé d’une touche d’épices. En bouche, il se montre souple, léger et d’une grande buvabilité. Entre rosé et rouge, il séduit par sa fraîcheur, son caractère gourmand et sa finale fruitée particulièrement digeste.
32 en stock
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Sicilia – Nero D’avola Brigantello 2024
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Sicilia – Nero D’avola Brigantello 2024
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Brigantello Nero d’Avola 2024, DOC Sicilia, est un vin rouge élaboré à partir de Nero d’Avola pur. Les raisins, récoltés puis égrappés, bénéficient d’une macération de 7 à 8 jours afin d’en extraire toute la couleur et la structure. Les fermentations alcoolique et malolactique sont réalisées en cuves inox à température contrôlée entre 25 et 27 °C, préservant ainsi la richesse aromatique du cépage. Ce vin sicilien se distingue par sa profondeur et son caractère chaleureux, idéal pour accompagner les viandes grillées ou rôties, le gibier ainsi que les fromages à saveur affirmée.
23 en stock
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Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge – La P’tite Côte 2020
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Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge – La P’tite Côte 2020
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Cette Petit Côte de Trapadis est un joli Côte du Rhône qui a de la matière, de la fraicheur et du fruit. Cultivé en biodynamie il y a aussi de la finesse !
La récolte est manuelle avec trie sévère des raisins.
La vendange est éraflée à 100 %, foulée et mise en cuve béton.
La fermentation alcoolique est réalisée grâce aux levures indigènes.
La cuvaison est de 15 jours à une température de 20°C avec un pic à 28°C vers la fin.
Un remontage tous les 4 jours est effectué. Le décuvage est réalisé à la fin de la fermentation alcoolique.
Les vins sont élevés en cuves sur lies fines. La mise en bouteille est effectuée après 18 mois d’élevage.
2 en stock
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Château Beaubois – Costières De Nîmes Blanc – Expression 2023
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Château Beaubois – Costières De Nîmes Blanc – Expression 2023
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A travers sa gamme Expression, le château Beaubois souhaite refléter toute l’expression du fruit. Le mariage de la Roussanne avec le Viognier, le Grenache blanc et le Vermentino donne un vin blanc frais et désaltérant. Avec son nez floral et citronné ainsi que sa bouche à la finale iodée, ce vin est parfait à l’apéritif. Il accompagnera aussi bien les poissons et les crustacés que du fromage. in frais et croquant. Nez floral et citronné. Bouche fraîche, sur des notes d’agrumes.
34 en stock
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Domaine du Trapadis – Côtes Du Rhône rouge – La P’tite Côte – 2023
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Domaine du Trapadis – Côtes Du Rhône rouge – La P’tite Côte – 2023
9,50€
Un excellent Côte du Rhône à un prix exceptionnel .
Le vin est celui d’un vigneron attachant, à la forte personnalité bien ancrée dans le Rhône méridional, à Rasteau.
La robe est grenat. Le nez, est complexe sur les fruits rouges, le cuir et la garrigue , et le menthol pour la fraicheur. La bouche est ample sur les arômes du nez, avec une belle structure et les tanins souples du Grenache. La finale est élégante sur les petits fruits rouges.
Les recommandations du vigneron :
Apogée : 2-3 ans
Garde : jusqu’à 5 ans
Température de service : 16°C
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